Pavoni - Tagli
Tagliapasta estensibile in acciaio inox Ø55 mm - 7 lame lisce + 7 ondulate - TPO4
14 lame intercambiabili per dischi di pasta regolari
Il tagliapasta estensibile Pavoni in acciaio inox ritaglia dischi regolari da 55 mm grazie alle sue lame intercambiabili: 7 bordi lisci e 7 bordi ondulati. Uno strumento per basi di tartellette, dischi di pasta e basi per dolcetti.
Caratteristiche tecniche
55 mm
Diametro
14
Lame
7 lisce, 7 ondulate
Acciaio inox
Struttura
Utilizzi consigliati
- Basi per tartellette e dolcetti
- Taglio di pasta frolla dolce e pasta sablée
- Sfoglie sottili ritagliate in dischi regolari
- Bordo liscio per un contorno netto, ondulato per un contorno decorativo
Nota: infarinare leggermente il tagliapasta prima di premere con decisione sulla sfoglia per evitare che l'impasto si attacchi, quindi pulire le lame dopo l'uso.
Scheda tecnica completa
| Diametro di taglio | 55 mm |
| Lame incluse | 7 lame lisce, 7 lame ondulate |
| Struttura | Acciaio inox, bordi netti |
| Impasti adatti | Pasta frolla dolce, pasta sablée, sfoglie sottili |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra lame lisce e ondulate?
Le lame lisce creano un bordo netto, quelle ondulate un contorno festonato decorativo.
Per quali impasti utilizzarlo?
Pasta frolla dolce, pasta sablée e sfoglie sottili da ritagliare in dischi.
Come si puliscono le lame in acciaio inox?
Un lavaggio con acqua calda seguito da una rapida asciugatura evita le macchie sulle lame.
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