Azucren - Azuglow Sparkle
Glitter commestibile Azuglow Sparkle Oro 3 g
Scintillii dorati per una finitura luminosa sulle torte delle feste.
I glitter Azuglow Sparkle Oro sono sottili scaglie dorate che catturano la luce e donano un tocco finale brillante. Sono perfetti per le torte di Natale, le wedding cake oro e bianche e le number cake di compleanno. Barattolo da 3 g a base di amido di mais, senza allergeni.
Caratteristiche
Oro
Colore
Scintillio dorato
3 g
Formato
Barattolo per la finitura
Amido
Base
Amido di mais, senza allergeni
Usi consigliati
- Torte di Natale e dell'Aïd: finitura dorata su glassa bianca o al cioccolato
- Wedding cake: un tocco dorato sul bordo dei piani
- Number cake e layer cake: una spolverata sulla crema tra le decorazioni
- Bevande festive: scaglie in superficie al momento di servire
Il consiglio di Patissland
Da notare: il barattolo da 3 g è pensato per finiture mirate: il bordo di una torta, la sommità di una layer cake, una serie di cupcake o biscotti. Per ricoprire interamente una torta, prevedete più barattoli e applicate le scaglie a mano, premendo leggermente sulla crema ancora fresca.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Amido di mais, coloranti E102* ed E133 |
| Avvertenza obbligatoria | *E102: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini |
| Formato | Barattolo da 3 g |
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e con il barattolo ben chiuso |
Domande frequenti
Come si fanno aderire i glitter alla torta?
Cospargeteli su una superficie ancora leggermente appiccicosa: crema al burro fresca, glassa non ancora solidificata o ghiaccia reale umida. Su una superficie asciutta, basta applicare un velo di gelatina neutra o sciroppo con un pennello per fissarli.
Si possono applicare con largo anticipo sulla panna montata?
Sono a base di amido di mais: a contatto prolungato con l'umidità, si ammorbidiscono e perdono brillantezza. Sulla panna montata o chantilly, applicateli all'ultimo momento prima di servire.
I glitter Azuglow Sparkle contengono allergeni?
No, il produttore dichiara che il prodotto è senza allergeni. Tuttavia, i coloranti utilizzati richiedono l'avvertenza prevista dalla normativa sugli effetti sull'attenzione dei bambini.
Per saperne di più
Scoprite la collezione Azucren o Foglie d'oro e glitter e confrontate il prodotto con la polvere glitterata dorata Azucren.
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