Rainbow Dust - Colorants ProGel
Colorante in gel 25 g - Baby Pink - ProGel
Colorante alimentare in gel tonalità Baby Pink, flacone concentrato da 25 g
ProGel Baby Pink evoca guance arrossate di bambina, un fiore di pesco in primavera. Questo colorante alimentare in gel concentrato nel formato da 25 g è pensato per pasticceri professionisti e appassionati esigenti di cake design. Particolarmente richiesto per cookie con ghiaccia reale per baby shower di bambine e feste a tema principessa e layer cake con buttercream per baby shower di bambine, decorati con cascate di roselline, offre una tonalità stabile e intensa con solo poche punte di stuzzicadenti.
Il vantaggio distintivo di ProGel: è un colorante universale per acqua e grassi; funziona altrettanto bene sulle basi acquose (ghiaccia reale, glasse all'acqua, sciroppi, meringhe, macarons) quanto sulle basi grasse (buttercream, ganache, cioccolato temperato, fondente per pasticceria, pasta di zucchero). Un solo tubetto per tutta la gamma di preparazioni di pasticceria, mentre altri coloranti sul mercato richiedono 2 gamme separate, una liposolubile e una idrosolubile. Il formato concentrato da 25 g copre da 30 a 50 preparazioni, a seconda dell'intensità desiderata.
Caratteristiche
25 g
Peso netto
Acqua + grassi
Versatilità
Da 30 a 50
Preparazioni / tubetto
Utilizzi
- Cookie con ghiaccia reale per baby shower di bambine e feste a tema principessa
- Layer cake con buttercream per baby shower di bambine, decorati con cascate di roselline
- Paste di zucchero colorate per compleanni di bambine dai 4 agli 8 anni
- Drip cake a tema ballerina e romantico vintage
Da sapere: Per i baby shower di bambine, l'errore classico è saturare completamente il colore Baby Pink. Le wedding cake contemporanee usano piuttosto Baby Pink come accento (dal 30 al 40% della decorazione) su una base avorio o bianco panna. Per i compleanni di bambine dai 4 agli 8 anni, l'effetto tutto rosa funziona molto bene se si moltiplicano le texture (buttercream liscia, sprinkles, colature).
Tabella di dosaggio (per 250 g di preparazione)
| Dosaggio leggero | 1 punta di stuzzicadenti / 250 g |
| Dosaggio standard | Da 2 a 3 punte / 250 g |
| Dosaggio intenso | Da 5 a 8 punte / 250 g |
Scheda tecnica completa
| Marca | Rainbow Dust, linea ProGel |
| Tonalità | Baby Pink |
| Contenuto | 25 g, tubetto morbido |
| Tipo | Colorante alimentare in gel concentrato, universale per acqua e grassi |
| Ingredienti | base gel umettante (glicerolo E422), pigmenti coloranti alimentari conformi alla normativa europea sugli additivi (UE 1333/2008). |
| Allergeni | nessun allergene principale dichiarato. Senza glutine, senza lattosio, senza uova, senza arachidi, senza soia. Adatto alle diete vegetariane. |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, tra 15 e 22 gradi C. Utilizzare entro 18 mesi dall'apertura. |
Altre tonalità ProGel
- ProGel Lilac : abbinamento pastello per baby shower
- ProGel Crema : tonalità nude per wedding cake romantiche
Domande frequenti
Come dosare Baby Pink per ottenere un risultato equilibrato?
Su una wedding cake contemporanea, è preferibile usare Baby Pink come accento (dal 30 al 40% della decorazione) su una base avorio o bianco panna, anziché saturare completamente il colore. Per il compleanno di una bambina, un risultato tutto rosa funziona bene combinando diverse texture: buttercream liscia, sprinkles, colature.
Come regolare l'intensità della tonalità?
Partite sempre da un dosaggio leggero (1 punta di stuzzicadenti per 250 g), quindi aggiungete gradualmente: da 2 a 3 punte per una tonalità standard, da 5 a 8 punte per una versione intensa. È più facile intensificare una tonalità troppo chiara che schiarirne una troppo intensa.
Questo colorante può sostituire diverse referenze nel mio laboratorio?
Sì: la sua formulazione universale copre sia le preparazioni acquose sia quelle grasse con un solo tubetto, mentre altri coloranti sul mercato richiedono due gamme distinte a seconda della base utilizzata. È un risparmio di spazio e di budget per un laboratorio professionale.
Per saperne di più
ProGel Lilac · ProGel Crema · linea ProGel Rainbow Dust · tutta la marca Rainbow Dust
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
