Colorant Liposoluble - Colour Mill Black
Colorant Liposoluble - Colour Mill Black

Colorante liposolubile - Colour Mill nero 20ml

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Vegan
Senza glutine
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Colorant Liposoluble - Colour Mill Black 100ml Colorante liposolubile - Colour Mill Black 100ml €19,99
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COLOUR MILL

Nero - Colorante liposolubile da 20 ml

Colorante a base di olio per cioccolato, ganache e preparazioni grasse.

Colour Mill Black è un colorante liposolubile concentrato, confezionato in un flacone contagocce da 20 ml. La sua formula a base di olio si amalgama direttamente al cioccolato, al burro di cacao, alle ganache e alle creme grasse, senza far impazzire la preparazione. La tonalità Black dona un nero intenso e opaco, senza riflessi bruni anche in uno strato sottile.

20 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Caratteristiche

  • Tonalità Black: un nero intenso e opaco, senza riflessi bruni anche in uno strato sottile.
  • Compatibile con cioccolato di copertura, ganache, burro di cacao e creme al burro (preparazioni grasse).
  • Flacone contagocce da 20 ml, per un dosaggio progressivo goccia a goccia.
  • Formula indicata come senza glutine, senza lattosio e vegana.

Da sapere: questo colorante è liposolubile e non si scioglie in una preparazione a base d'acqua (ghiaccio reale, sciroppo). Agitare il flacone prima dell'uso e aggiungere il colore gradualmente: è più semplice scurire una tonalità troppo chiara che schiarire una base già troppo intensa. Conservare al riparo dalla luce e dal calore, con il flacone ben chiuso.

Domande frequenti

Per quanto tempo si conserva il flacone dopo l'apertura?

Se ben chiuso e conservato al riparo dalla luce e dal calore, il flacone di Black mantiene le sue proprietà per diversi mesi. Verificare il termine minimo di conservazione indicato sull'etichetta.

Il flacone da 20 ml è sufficiente per una torta intera?

Poiché il colorante è molto concentrato, bastano poche gocce per colorare una quantità considerevole di preparazione: un flacone da 20 ml di Black consente generalmente di colorare diversi lotti di cioccolato, ganache o crema al burro.

Si può usare per colorare il burro di cacao per uno spray effetto velluto?

Sì, Black si disperde bene nel burro di cacao fuso e può essere utilizzato per preparare una miscela da spruzzare con la pistola, testando prima la tonalità su un supporto neutro.

Customer Reviews

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A
Amel E. (Belfort, Bourgogne-Franche-Comté)
Top

Parfait

I
Indira D. (Baie-Mahault)

Incroyable

J
Jennifer C. (Paris, Île-de-France)
Super

À mon sens ce sont les meilleurs colorants !

S
Sohane A. (Paris, Île-de-France)
Cool

Colorant plus tôt bien mais se vide rapidement

L
Laureline J. (Janze, Brittany)
Top !!!

Très bon colorant rien a dire :)

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