Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange Sunset 100ml
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Colorante liposolubile - Colour Mill Orange Sunset 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Orange Sunset - 100 ml

Tonalità arancione calda sfumata, tra mandarino e tramonto

Orange Sunset è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità arancione calda sfumata, tra mandarino e tramonto, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Orange Sunset (arancione caldo sfumato, tra mandarino e tramonto)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a decorazioni autunnali e sfumature calde effetto tramonto

Da sapere: Ricordati di incorporare il colorante in una materia grassa già fusa o tiepida per ottenere una dispersione omogenea. Scopri tutta la gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce servono per ottenere la tonalità Orange Sunset?

Considera circa quattro-sei gocce per 100 g di materia grassa per ottenere una tonalità Orange Sunset ben definita. Incorpora gradualmente il colorante nel cioccolato fuso o nella crema al burro tiepida, mescolando dopo ogni aggiunta.

Il colorante Orange Sunset è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Orange Sunset è un colorante liposolubile formulato per preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per decorazioni autunnali e sfumature calde effetto tramonto.

Il flacone da 100 ml si conserva bene quanto quello da 20 ml?

Sì: una volta richiuso e conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e dal calore, il colorante Orange Sunset mantiene la sua stabilità per diversi mesi. Il formato grande evita semplicemente di rimanere senza prodotto durante il periodo di maggiore attività per decorazioni autunnali e sfumature calde effetto tramonto.

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