Verde pastello delicato per cioccolato bianco e decorazioni primaverili.
Il colorante liposolubile verde chiaro Azucren da 30 ml dona una rinfrescante tonalità verde pastello, perfetta per creazioni primaverili delicate e cioccolatini alle erbe fini. È a base di una diluizione di tartrazina e blu brillante. Il formato da 30 ml è adatto agli artigiani alla ricerca di tonalità sfumate: verde tiglio, verde pistacchio, verde eucalipto, per decorazioni botaniche discrete e palette delicate.
Caratteristiche tecniche
Formato
30 ml
Dosaggio standard
8 gocce
per 100 g di cioccolato
Tipo
Liposolubile
cioccolato, burro di cacao
Usi consigliati
Decorazioni primaverili delicate sul cioccolato bianco
Sfumature tiglio, pistacchio o eucalipto per cioccolatini raffinati
Palette botanica discreta per pasticceria stagionale
Abbinamento con il verde standard per un effetto sfumato botanico
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
Marca
Azucren
Formato
30 ml
Tipo di colorante
Liposolubile (solubile solo nei grassi)
Pigmento dominante
tartrazina diluita + blu brillante diluito
Supporto consigliato
Cioccolato bianco temperato, burro di cacao, ganache
Dosaggio
Pastello: 3 gocce, intenso: 15 gocce per 100 g
Senza glutine
Sì
Confezione
Flacone contagocce
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo verde chiaro è adatto a una palette primaverile delicata?
Sì, è proprio la sua funzione: una tonalità verde pastello per decorazioni primaverili delicate, come tiglio, pistacchio o eucalipto.
Che differenza c'è rispetto al colorante verde standard?
Il verde chiaro utilizza gli stessi pigmenti (tartrazina e blu brillante), ma diluiti, per un risultato pastello più delicato rispetto al verde intenso.
Si può scurire la tonalità se il risultato è troppo pallido?
Sì, aumentando il dosaggio in gocce oppure abbinando questo verde chiaro al colorante verde standard Azucren per intensificare la tonalità.
