FUNCAKES - Glassa a specchio
Glassa a specchio Oro (Gold) - 375 g
Glassa a specchio dorata pronta all'uso, per una finitura di alta gamma.
La Glaze Topping Oro di FUNCAKES dona una finitura a specchio dorata alle creazioni di pasticceria. Questa glassa pronta all'uso, chiamata anche gelatina a freddo, si applica a freddo con una spatola e assicura una superficie liscia, uniforme e brillante, senza passaggi tecnici complessi.
Caratteristiche tecniche
- Contenuto
- 375 g
- Formato unico
- Colore
- Oro
- Coloranti E100 ed E172
- Certificazione
- Halal
- Prodotto certificato
Usi consigliati
- Glassa a specchio dorata per entremets e bavaresi
- Finitura di alta gamma per dolci da vetrina
- Torte per eventi e creazioni festive
- Abbinamento con decorazioni dorate o commestibili
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Sciroppo di glucosio, acqua, concentrato di cartamo e limone, acidificante (E330), correttori di acidità (E327, E331, E341), coloranti (E100, E172), gelificanti (E401, E407, E440), conservante (E202) |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, anidride solforosa e solfiti (E220-E228) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espresse come SO2 |
| Valori nutrizionali (100 g) | Energia 1101 kJ / 259 kcal, grassi 0,0 g, carboidrati 64,0 g (di cui zuccheri 49,0 g), proteine 0,0 g, sale 0,1 g |
| Certificazione | Prodotto certificato Halal |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, richiudere bene dopo l'uso |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa glassa contiene un colorante che richiede un'avvertenza per i bambini, come il Rosso della gamma?
No, i suoi coloranti (E100 ed E172) non figurano nell'elenco dei coloranti che richiedono un'avvertenza per i bambini, a differenza dell'E129 presente nella Glassa a specchio Rossa.
Da dove proviene il colore dorato?
Deriva dai coloranti E100 (curcumina) ed E172 (ossidi di ferro), associati a un concentrato di cartamo e limone.
Questo prodotto è certificato Halal?
Sì, è certificato Halal, come il Fondant per glassa Bianco della gamma FUNCAKES.
Risorse aggiuntive
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
