Colour Mill - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero azzurro cielo 250 g
Colore azzurro cielo in massa, per rivestimenti e modellaggio
La pasta di zucchero Colour Mill azzurro cielo è una pasta di zucchero pronta all’uso, di qualità professionale, colorata in massa: azzurro cielo chiaro e fresco, a metà tra il pastello e l’azzurro intenso. Consistenza morbida, elasticità controllata, si stende in modo uniforme senza creparsi né strapparsi.
Formato da 250 g, pensato per decorazioni localizzate, fiori modellati e lavori individuali anziché per ricoprire una torta intera. Si lavora senza attaccarsi eccessivamente al piano di lavoro e conserva le sue proprietà per diverse settimane dopo l'apertura, se ben richiusa.
Caratteristiche
- Peso netto
- 250 g
- Spessore di stesura
- 2-3 mm
- Data di scadenza a confezione chiusa
- 18 mesi
Applicazioni consigliate
- Baby shower per maschietto e torte per la nascita
- Decorazioni marine: onde, nuvole, scene da spiaggia
- Layer cake invernali e decorazioni a fiocco di neve per Natale
Istruzioni per l'uso
- Togli la pasta dal frigorifero 30 minuti prima dell'uso, così che raggiunga la temperatura ambiente, poi lavorala per 1-2 minuti tra le mani per ammorbidirla
- Stendi su un piano leggermente spolverato di zucchero a velo o amido di mais: spessore di 3 mm per ricoprire, 2 mm per decorazioni sottili
- Posiziona sulla torta fredda (ganache o crema al burro indurita), liscia dall'alto verso i lati con un lisciatore con movimenti circolari; copri il resto con pellicola a contatto e conservalo in un contenitore ermetico
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: Zucchero, glucosio, acqua, glicerolo, amido di mais, addensanti: E415, E405, coloranti: E133, E102, aroma naturale (vaniglia), conservante: E202.
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo azzurro cielo è adatto per un baby shower?
Sì, è una delle sue applicazioni principali: la tonalità rimane stabile e uniforme su superfici lisce come le smash cake.
Questa pasta è abbastanza chiara per realizzare nuvole modellate?
Per ottenere nuvole molto chiare, mescolala con un po' di pasta bianca; usata pura, la tonalità rimane un azzurro cielo intenso.
Si può scurire questa pasta per ottenere un blu più intenso?
Sì, aggiungendo una piccola quantità di pasta blu cobalto fino a ottenere la tonalità di blu desiderata.
Risorse aggiuntive
Scopri tutta la gamma Colour Mill. Esplora il nostro reparto pasta di zucchero di tutte le marche. Per stendere la pasta, scopri i nostri liscianti e spatole professionali.
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