FUNCAKES - Pasta di zucchero stesa
Pasta di zucchero stesa Mellow Yellow 430 g
Il disco giallo dorato pronto da applicare sulle torte dai colori vivaci.
Il disco di pasta di zucchero stesa Mellow Yellow FUNCAKES è pre-steso a 36 cm di diametro e 3 mm di spessore, pronto da srotolare e applicare direttamente su una torta già ricoperta con un sottile strato di crema al burro o ganache liscia.
Senza impastare né stendere con il mattarello, ti fa risparmiare tempo prezioso per torte dai colori vivaci, Pasqua e compleanni al limone.
Questo disco da 430 g copre una torta con un diametro da 15 a 22 cm, a seconda dell'altezza: per torte più grandi, prevedi un secondo disco.
Caratteristiche tecniche
- Quantità
- 430 g
- 1 disco pre-steso
- Diametro
- 36 cm
- Spessore uniforme di 3 mm
- Tonalità
- Mellow Yellow
- E102: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Utilizzi
- Copertura rapida: applica direttamente su torte da 15 a 22 cm senza bisogno di stendere la pasta.
- Finiture e bordi: taglia con precisione usando una rotella tagliapizza o un coltello liscio lungo la base.
- Riutilizzo degli avanzi: conserva gli avanzi avvolti nella pellicola alimentare per realizzare piccole decorazioni modellate.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero (77%), sciroppo di glucosio, grassi vegetali (palma, palmisto), acqua, umettanti (E422, E1103), addensanti (E413, E415), emulsionante (E471), aroma naturale (vaniglia), coloranti: E102, E172. |
|---|---|
| Avvertenza | E102: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini. |
| Allergeni | può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle). |
| Certificazioni | senza glutine. |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi quando si ricopre una torta?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stendila a uno spessore di 4-5 mm su un piano cosparso di zucchero a velo e liscia dal centro verso i bordi senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, liscia con un dito e una goccia d'acqua.
La pasta stesa Mellow Yellow rivela le impronte digitali come quella in panetto?
Sì, come per qualsiasi tonalità di giallo chiaro: maneggialo con le mani pulite e asciutte per ottenere un risultato uniforme una volta posato il disco.
Questo disco è adatto anche per modellare figurine?
No, questo formato è pensato esclusivamente per ricoprire le torte. Per modellare, usa la classica pasta di zucchero FUNCAKES in panetti da 250 g o 1 kg.
Risorse aggiuntive
Completa la gamma stesa con le altre tonalità della famiglia oppure esplora la collezione Pasta di zucchero FUNCAKES.
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