Pâte à Sucre - Forest Green 250g
Pâte à Sucre - Forest Green 250g

Pasta di Zucchero - Verde Foresta 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Forest Green 250 g

Il Forest Green può sembrare quasi nero in condizioni di scarsa illuminazione: verificare la tonalità alla luce naturale prima della conferma da parte del cliente.

La pasta di zucchero Forest Green FUNCAKES è una pasta pronta all'uso, morbida e modellabile, dal verde bosco intenso e naturale, ideale per decorazioni vegetali fitte.

Il formato da 250 g è ideale per fare delle prove, realizzare piccoli progetti e per gli artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o 12-18 cupcake.

Adatta per torte semplici, abeti di Natale e fogliame fitto.

Caratteristiche tecniche

Contenuto
250 g
1 panetto di pasta di zucchero pronta all'uso
Colore
Forest Green
E102
Consistenza per la stesura
Morbida
stendere a 4-5 mm con il mattarello, su un piano spolverato di zucchero

Utilizzi

  • Copertura della torta: stendere a uno spessore di 4-5 mm e applicare su un sottile strato di crema al burro o ganache liscia.
  • Modellazione di personaggi: personaggi, animali, fiori e decorazioni in rilievo, eventualmente rinforzati con polvere CMC.
  • Ritagli decorativi: scritte, forme e bordi precisi con stampini o un coltello liscio.

Scheda tecnica completa

Composizione Zucchero, grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patata), addensanti (E1400, E415, E466), aroma naturale, conservante (E200), umettante (E422), acidificante (E330), coloranti: tartrazina (E102), blu brillante FCF (E133).
Avvertenza E102: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Allergeni può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle).
Certificazioni senza glutine, senza lattosio.

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Impastare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stendere a uno spessore di 4-5 mm su un piano spolverato di zucchero a velo e lisciare dal centro verso i bordi senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito e una goccia d'acqua.

Il Forest Green è abbastanza scuro per un tema foresta incantata?

Sì, è la tonalità distintiva delle torte a tema foresta incantata, degli abeti di Natale e del fogliame fitto, più profonda del Botanical Green.

Per quanto tempo si conserva la torta ricoperta?

Da 2 a 3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non refrigerare: la pasta di zucchero trasuda e diventa appiccicosa a contatto con il freddo.

Risorse aggiuntive

Esplora la collezione Pasta di zucchero o la gamma FUNCAKES completa.

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