RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Golden Jewel
Colorante alimentare in polvere scintillante, oro pallido perlato
Shimmer Dust Golden Jewel è un colorante alimentare in polvere fine e scintillante, in una tonalità oro pallido dai riflessi perlati. Questo prezioso oro è ideale per decorazioni eleganti, finiture gioiello e torte nuziali che desiderano una tonalità dorata luminosa e raffinata. Si applica direttamente dal flacone su pasta di zucchero, marzapane, cioccolato, macarons o qualsiasi altra superficie solida.
Caratteristiche
- Formato
- 3 g
- Dose massima consigliata
- 2 g/kg
- Regimi alimentari
- Vegano, halal, kosher
Utilizzi
- Torte nuziali e cerimonie familiari eleganti: filigrane, pizzi e campiture oro pallido su pasta di zucchero bianca o avorio.
- Decorazioni a tema gioielli: corone, pietre e gemme in pasta di zucchero per compleanni o festività di fine anno.
- Cioccolato d'alta pasticceria: praline stampate e placche decorative con una finitura dorata lucida.
- Applicare con un pennello sul rivestimento interno di una sac à poche, per un effetto bicolore oro pallido durante l'estrusione.
Scheda tecnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredienti | E555, E551, maltodestrina, amido di mais, aroma naturale, coloranti: E172, E102 |
| Avvertenza normativa | il colorante E102 può avere effetti indesiderati sull'attenzione e sull'attività dei bambini |
| Allergeni | Questo prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria. Prodotto in un laboratorio che utilizza latte, uova e soia (lecitina di soia): possibili tracce |
| Regimi alimentari | Vegetariano, vegano, certificato kosher e halal |
| Conservazione | 60 mesi dalla data di apertura |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa tonalità è adatta per una wedding cake?
Sì, è uno dei suoi utilizzi principali: l'oro pallido si abbina molto bene al fondente bianco o avorio per finiture chic e raffinate.
Quale dose rispettare per ogni chilo di preparato?
La dose massima consigliata è di 2 g per 1 kg di decorazione.
Si può mescolare con Golden Beach per variare l'intensità?
Sì, le due tonalità dorate della gamma Shimmer Dust possono essere sovrapposte o miscelate per regolare la tonalità calda in base al risultato desiderato.
Risorse aggiuntive
Tutta la gamma Rainbow Dust · Coloranti in polvere · Shimmer Dust Metallic Signature Gold · Shimmer Dust Golden Beach
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