Silikomart · Colorante idrosolubile
Colorante in polvere idrosolubile verde - 1 kg
Colorante alimentare idrosolubile in polvere, formato professionale da 1 kg
Questo colorante in polvere idrosolubile verde di Silikomart, nel formato professionale da 1 kg, colora glasse, paste di zucchero, sciroppi e preparazioni acquose. La sua forma concentrata consente un dosaggio graduale per regolare con precisione l'intensità della tonalità verde.
1 kg
Formato
Verde
Colore
Idrosolubile
Tipo
Utilizzi consigliati
- Colorazione di paste di zucchero, glasse e creme acquose
- Colorazione di sciroppi e preparazioni liquide a base d'acqua
- Colorazione di macarons, meringhe e composti a base di albume
- Uso professionale in laboratorio, formato economico da 1 kg
Dosaggio: incorporate gradualmente la polvere nella preparazione ancora liquida o morbida, mescolando bene dopo ogni aggiunta per distribuire il colore in modo uniforme. Richiudete ermeticamente il contenitore dopo ogni prelievo.
Scheda tecnica
| Formato | 1 kg |
| Colore | Verde |
| Tipo | Colorante alimentare idrosolubile in polvere |
| Uso consigliato | Paste di zucchero, glasse, sciroppi, macarons |
| Conservazione | Luogo asciutto e temperato, al riparo dalla luce e dall'umidità |
Domande frequenti
Questo colorante idrosolubile verde è adatto al cioccolato?
No, un colorante idrosolubile non si disperde correttamente in una materia grassa come il cioccolato o il burro di cacao; per questi utilizzi, preferite un colorante liposolubile.
Quale dosaggio utilizzare per ottenere una tonalità verde intensa in 1 kg di preparazione?
Il dosaggio dipende dall'intensità desiderata e dal tipo di preparazione; si consiglia di incorporare gradualmente la polvere, facendo una prova su una piccola quantità prima di colorare l'intero lotto.
Il colorante verde richiede un'avvertenza per i bambini sull'etichetta?
Poiché la composizione dettagliata di questo formato non è comunicata nel dettaglio dal fornitore, è opportuno verificare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta ricevuta: i coloranti di questa tonalità sono frequentemente soggetti all'avvertenza normativa sull'attività e l'attenzione dei bambini quando contengono alcuni coloranti sintetici.
Per saperne di più
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