Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach
Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach

Colorante liposolubile - Colour Mill pesca 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Vegan
Senza glutine
100% Commestibile
Senza lattosio

Altri formati disponibili

Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml Colorante liposolubile - Colour Mill Pesca 100ml €19,99
  • Disponibile in magazzino
-10%

Spedizione 24/48h

Qualità Garantita

Pagamento Sicuro

Spedizione rapida — 24h in Francia, 48h verso Belgio, Germania, Spagna e Italia.
COLOUR MILL

Peach - Colorante liposolubile 20 ml

Colorante a base di olio per cioccolato, ganache e preparazioni grasse.

Colour Mill Peach è un colorante liposolubile concentrato, confezionato in un flacone contagocce da 20 ml. La sua formula a base di olio si amalgama direttamente al cioccolato, al burro di cacao, alle ganache e alle creme grasse, senza far impazzire il composto. La tonalità Peach dona un delicato rosa-arancio che ricorda la polpa di una pesca matura.

20 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Caratteristiche

  • Tonalità Peach: un delicato rosa-arancio che ricorda la polpa di una pesca matura.
  • Compatibile con cioccolato di copertura, ganache, burro di cacao e creme al burro (preparazioni grasse).
  • Flacone contagocce da 20 ml, per un dosaggio progressivo goccia a goccia.
  • Formula indicata come senza glutine, senza lattosio e vegana.

Da notare: questo colorante è liposolubile e non si scioglie in una preparazione a base d'acqua (ghi icing reale, sciroppo). Agitare il flacone prima dell'uso e aggiungere il colore gradualmente: è più semplice scurire una tonalità troppo chiara che schiarire una base già troppo intensa. Conservare al riparo dalla luce e dal calore, con il flacone ben chiuso.

Domande frequenti

Quale quantità occorre per una ganache montata intera?

Per una ganache montata standard, iniziare con qualche goccia di Peach incorporata a caldo nella ganache liquida prima del raffreddamento, quindi regolare durante la montatura se è necessario intensificare la tonalità.

Si può usare per colorare il burro di cacao per uno spray effetto velluto?

Sì, Peach si disperde bene nel burro di cacao fuso e può essere utilizzato per preparare una miscela da spruzzare con la pistola, testando prima la tonalità su un supporto neutro.

Questo colorante funziona nella crema al burro?

Sì, poiché la crema al burro è una preparazione grassa, Peach vi si incorpora normalmente mescolando gradualmente fino a ottenere la tonalità desiderata.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Fatoumata K. (Sarcelles, Île-de-France)

Super j’aime trop 😉☺️

Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
  • Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
  • Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
  • Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
  • Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
  • FR, BE, DE: in base al peso
  • Europa: in base al paese e al peso
  • Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.

Prodotti Correlati

Pavoni

Scoprite i prodotti Pavoni

Ci vado

Silikomart

Scoprite i prodotti Silikomart

Ci vado

Valrhona

Scoprite tutti i cioccolati Valrhona

Ci vado

pitisslind.com