Silikomart
Stampo Teddy Bear XS, 18 orsetti
50 x 36 mm, altezza 21 mm
Lo stampo Teddy Bear XS realizza 18 orsetti identici da 20 ml, in silicone platinico per uso alimentare. È adatto per orsetti di marshmallow ricoperti di cioccolato, mousse, dessert ghiacciati e piccola pasticceria da forno.
- cavità
- 18
- x h 21 mm
- 50 x 36 mm
- per cavità
- 20 ml
Usi consigliati
- Orsetti di marshmallow ricoperti di cioccolato
- Mousse e dessert ghiacciati monoporzione
- Cioccolatini stampati in serie
- Financier e madeleine cotti direttamente nello stampo
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
|---|---|
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensioni della cavità | 50 x 36 mm, altezza 21 mm |
| Numero di cavità | 18 |
| Volume | 20 ml per cavità, 360 ml in totale |
| Lavaggio | Lavastoviglie (massimo 70 °C) |
Le tue domande, i nostri consigli
Quanti orsetti si ottengono per infornata?
Diciotto cavità da 20 ml ciascuna, per un totale di 360 ml.
Lo stampo è adatto alla cottura diretta?
Sì, per preparare financier o mini plumcake, appoggiando lo stampo su una teglia rigida durante la cottura.
È necessario ungere lo stampo prima dell'uso?
No, il silicone platinico ha proprietà antiaderenti naturali.
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