Silikomart Professional - Stampo per decorazioni
Decorazione caffè
Motivo a chicchi di caffè, decorazione da appoggiare o da imprimere, per preparazioni a tema caffè e cioccolato.
Questo stampo in silicone platinum è progettato per un duplice uso: creare raffinate decorazioni in cioccolato o pasta frolla da appoggiare sull'entremets, oppure imprimere il motivo direttamente sul dessert. Il motivo a chicchi di caffè si abbina alle preparazioni a tema caffè, cioccolato o ai dessert d'ispirazione italiana.
Caratteristiche
- VOLUME
- 14,5 ml
- DECORAZIONE
- Ø 145 mm
- USO INTENSIVO
- 2000 cicli
Utilizzi consigliati
- Entremets al cioccolato e caffè con glassa a specchio
- Cheesecake al moka con decorazione spray effetto velluto
- Mousse al cappuccino e frollino al cacao decorato
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Dimensioni dello stampo | Ø 180 mm x h 2,5 mm |
| Dimensioni della decorazione | Ø 145 mm x h 1,7 mm |
| Volume totale | 14,5 ml |
| Materiale | Silicone platinum 100 % professionale |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Cicli di utilizzo | Fino a 2 000 cicli |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale motivo riproduce questo stampo?
Chicchi di caffè, per preparazioni a tema caffè, cioccolato o dessert italiani.
Come usarlo per imprimere il motivo?
Premendolo direttamente sul dessert per una finitura precisa e definita.
Con quali stampi abbinarlo?
Gli stampi Silikomart Ø 180 mm con altezza di 40-50 mm, per un allineamento perfetto della decorazione.
Risorse aggiuntive
Abbinalo allo spray effetto velluto e alle glasse a specchio per la finitura.
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