Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Cubo 3D 85
12 cubi da 85 ml per una presentazione grafica.
Lo stampo Cubo 3D 85 consente di realizzare porzioni individuali a forma di cubo con bordi netti, grazie alle 12 cavità da 85 ml (45 x 45 x 45 mm). La sua forma geometrica moderna è adatta a mousse, parfait, gelatine e cioccolato.
Caratteristiche tecniche
- Cavità
- 12 x 85 ml
- Dimensioni
- 45 x 45 x 45 mm
- Intervallo di temperatura
- -60 °C / +230 °C
Consigli d'uso
- Versare mousse, parfait, gelatina o cioccolato fino al bordo per ottenere spigoli netti
- Sformare dopo il completo rassodamento in congelatore
- Ricoprire con una glassa a specchio per mettere in risalto i bordi del cubo
- Compatibile con la lavastoviglie per una pulizia semplice
Scheda tecnica completa
| Numero di cavità | 12 |
|---|---|
| Dimensioni per cavità | 45 x 45 x 45 mm |
| Volume per cavità | 85 ml, 1020 ml in totale |
| Materiale | Silicone platinum |
| Intervallo di temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante cavità ha questo stampo?
12 cavità a cubo da 85 ml ciascuna, 45 x 45 x 45 mm.
Quali preparazioni sono più adatte?
Mousse, parfait, gelatine e cioccolato sono tutti adatti a questa forma geometrica ben definita.
Come ottenere spigoli ben definiti?
Versa il composto fino al bordo e ricopri con una glassa a specchio fluida per esaltare gli spigoli del cubo.
Risorse aggiuntive
Ricopri con una glassa a specchio oppure cola il cioccolato con la nostra attrezzatura per il cioccolato.
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