SILIKOMART PROFESSIONAL · 6 FORMATI
Demi-Sphère, da Ø3 a Ø8 cm
Dall'inserto monoporzione alla semisfera per entremets
Lo stampo Demi-Sphère Silikomart Professional è disponibile in 6 formati, da Ø3 cm a Ø8 cm, per realizzare sia inserti monoporzione sia semisfere generose per entremets. La superficie liscia garantisce semisfere pronte da glassare o floccare.
Caratteristiche principali
- Formati disponibili
- 6
- Intervallo dei diametri
- Ø3-8 cm
- Platinico, Italia
- Silicone
Usi consigliati
- Inserti per entremets, da Ø3 cm a Ø7 cm
- Semisfere monoporzione per mignon e dessert gelati
- Gusci di cioccolato e decorazioni stampate
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare, prodotto in Italia |
|---|---|
| Formati | Ø3, Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8 cm |
| Uso principale | Inserti, semisfere, gusci di cioccolato |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale formato scegliere per un inserto per entremets da Ø14-16 cm?
Ø6 o Ø7 cm, per un inserto ben proporzionato all'entremets finito.
Quale formato scegliere per bocconcini monoporzione?
Ø3 o Ø4 cm, per inserti molto piccoli o decorazioni di cioccolato.
Questo stampo è adatto ai gusci di cioccolato?
Sì, la superficie liscia garantisce uno sformato netto, ideale per gusci e cioccolatini.
Risorse aggiuntive
Scopri gli stampi per entremets, le attrezzature e gli stampi per cioccolato e la gamma Silikomart.
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