SILIKOMART · GAMMA CLASSIC
Mezzo uovo, gamma Classic
L'uovo a rilievo per Pasqua, assemblato in due parti
Questo stampo in silicone della gamma Classic Silikomart è pensato per realizzare mezzi gusci d'uovo. Unendo due metà si ottiene un uovo tridimensionale per Pasqua: uovo di cioccolato, entremets bombato, mousse o inserto gelato. Il silicone flessibile permette di sformare i pezzi senza romperli.
Caratteristiche principali
- Forma
- Mezzo uovo
- Per un uovo intero
- x2
- Materiale
- Silicone
Usi consigliati
- Uova di cioccolato per Pasqua
- Entremets bombati e mousse assemblate
- Inserti gelati a forma di uovo
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone alimentare flessibile, superficie liscia |
|---|---|
| Forma | Mezzo uovo, da unire in coppia |
| Usi | Cioccolato, entremets, mousse, inserto gelato |
| Sformatura | Facile, pulizia rapida |
Le vostre domande, i nostri consigli
Come unire due mezzi gusci d'uovo di cioccolato?
Appoggia brevemente ogni bordo su una piastra tiepida per farlo sciogliere leggermente, premi insieme le due metà e poi lascia solidificare.
Si può usare per un entremets gelato?
Sì: versa la mousse, congela il dolce, sformalo da freddo e poi ricoprilo con una glassa a specchio.
Questo stampo è adatto al forno?
È adatto soprattutto alle preparazioni fredde e alla lavorazione del cioccolato; verifica la compatibilità con il forno in base alla ricetta scelta.
Risorse aggiuntive
Scopri gli stampi per entremets, le attrezzature e gli stampi per cioccolato e le glasse a specchio.
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