Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Mini Goccia
6 gocce da 88 ml, linea 3D Design.
Lo stampo Mini Goccia crea monoporzioni a forma di goccia, delicate ed eleganti. Ogni cavità è dotata di un bordo interno che arrotonda leggermente la base, per un risultato nitido con parfait, mousse o preparazioni cotte.
Caratteristiche tecniche
- Cavità
- 6 x 88 ml
- Dimensioni
- Ø 68 x h 33 mm
- Intervallo termico
- -60 °C / +230 °C
Consigli d'uso
- Versa il parfait o la mousse fino al bordo per ottenere una goccia ben definita
- Sforma dopo il completo rassodamento in congelatore
- Ricopri con una glassa a specchio per valorizzare la superficie liscia
- Non appoggiare direttamente su una piastra calda né tagliare nello stampo con un coltello
Scheda tecnica completa
| Numero di cavità | 6 |
|---|---|
| Volume per cavità | 88 ml, 528 ml in totale |
| Dimensioni di ogni cavità | Ø 68 mm, altezza 33 mm |
| Materiale | Silicone platinum al 100% |
| Intervallo termico | -60 °C a +230 °C |
| Usi | Forno, microonde, congelatore, lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante cavità ha questo stampo e qual è la sua capacità?
6 cavità a forma di goccia da 88 ml, per un totale di 528 ml.
Quali sono le dimensioni di ogni goccia?
Ø68 mm per un’altezza di 33 mm.
Lo stampo è adatto sia alle preparazioni cotte sia a quelle ghiacciate?
Sì, resiste da -60 °C a +230 °C ed è adatto a preparazioni tipo parfait, mousse o cotte.
Risorse aggiuntive
Ricoprire con una glassa a specchio, poi scopri gli altri stampi per entremets della linea Silikomart.
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