Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Limone & Lime 30, limone trompe-l'œil
15 cavità in formato mini, con tagliabiscotti incluso.
Lo stampo Limone & Lime 30 di Silikomart Professional declina la gamma 3D Fruit in un formato mini. Le quindici cavità da 30 ml consentono di realizzare monoporzioni, più facili da dosare rispetto al classico formato per entremets. È incluso un tagliabiscotti in plastica per ritagliare gli inserti e le basi.
Caratteristiche tecniche
- Volume per cavità
- 30 ml
- Cavità
- 15
- Volume totale
- 450 ml
- Completa con la collezione di tagliabiscotti per variare le basi
- Colora il burro di cacao per il floccaggio con i coloranti liposolubili per ottenere un effetto limone opaco
- Scopri la gamma di stampi trompe-l'œil e Silikomart
Scheda tecnica completa
| Marchio | Silikomart Professional |
|---|---|
| Forma | Limone trompe-l'œil, formato mini |
| Cavità | 15 x 30 ml (450 ml totali) |
| Dimensioni della cavità | 55 x 38 mm, altezza 27 mm |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Accessorio incluso | Tagliabiscotti in plastica |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto a uno stampo per limoni di grande formato?
Il formato da 30 ml offre 15 cavità per porzioni singole, mentre il formato grande per entremets ha meno cavità.
Il tagliabiscotti può essere lavato in lavastoviglie?
No, si consiglia di lavare a mano il tagliabiscotti in plastica.
Lo stampo resiste al congelamento?
Sì, il silicone resiste da -60 °C a +230 °C ed è adatto sia al forno che al congelatore.
Risorse aggiuntive
Scopri i tagliabiscotti e la gamma di stampi trompe-l'œil.
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