Silikomart - Spatola termometro
Spatola con termometro integrato
Thermo Choc, spatola in silicone con sonda integrata da -40 °C a 160 °C
Thermo Choc è una spatola in silicone Silikomart dotata di sonda termometrica integrata, con un intervallo di misurazione da -40 °C a 160 °C. Permette di mescolare una preparazione controllandone continuamente la temperatura, senza dover cambiare utensile: cioccolato fuso, creme, salse, confetture, sciroppi o meringa italiana.
Caratteristiche
- Dimensioni
- 32 x 7 cm
- Intervallo di misurazione
- Da -40 a 160 °C
- Da -40 °F a 320 °F
- Materiale
- Silicone
- Sonda integrata
Usi consigliati
- Temperaggio e fusione del cioccolato con controllo continuo della temperatura
- Creme pasticcere, salse e confetture da controllare durante la cottura
- Sciroppi e meringa italiana, preparazioni sensibili alla temperatura
- Mescola e leggi la temperatura contemporaneamente, senza cambiare utensile
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Nome commerciale | Thermo Choc |
| Dimensioni | 32 x 7 cm |
| Intervallo di temperatura misurato | -40 °C a 160 °C (-40 °F a 320 °F) |
| Materiale | Silicone alimentare con sonda termometrica integrata |
| Manutenzione | Spatola lavabile a mano o in lavastoviglie, sonda lavabile solo a mano |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Si può lavare tutta la spatola in lavastoviglie?
No, solo la parte in silicone può essere lavata in lavastoviglie. La sonda del termometro va sempre lavata a mano per preservarne la tenuta.
Qual è l'intervallo di temperatura misurato dal termometro integrato?
Da -40 °C a 160 °C (-40 °F a 320 °F), un intervallo adatto sia al temperaggio del cioccolato sia alla cottura di creme e sciroppi.
Si può usare questa spatola in forno o nel microonde?
No, non è progettata per essere utilizzata in forno o nel microonde: usala per mescolare su un piano di cottura, a bagnomaria o in pentola.
Risorse aggiuntive
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