Spatola angolata, 33 cm
Formato lungo per grandi torte e grandi superfici
Questa spatola angolata PME Cake misura 33 cm: un formato lungo pensato per stendere la crema al burro o la ganache su grandi torte e superfici ampie con il minor numero possibile di passate.
Caratteristiche
Utilizzo
- Stesura di crema al burro o ganache su grandi torte e torte a più piani
- Copertura di grandi superfici con il minor numero possibile di passate
- Preparazione prima della copertura con pasta di zucchero su torte di grande diametro
- Finiture decorative con spatola su grandi superfici
Da notare: Su un grande diametro, lavorate per sezioni con passate leggermente sovrapposte, per mantenere uno spessore uniforme.
Scheda tecnica
| Marca | PME Cake |
| Origine | Regno Unito |
| Materiale | Lama in acciaio inox |
| Lunghezza | 33 cm |
| Compatibilità | Crema al burro, ganache, glasse |
Domande frequenti
Quando scegliere il formato da 33 cm invece di quello da 23 cm?
Il formato da 33 cm è preferibile per grandi torte e torte a più piani; quello da 23 cm è sufficiente per le misure più comuni.
Questa lunghezza è adatta anche alle torte piccole?
È comunque utilizzabile, ma un formato più corto come quello da 23 cm offre una maggiore maneggevolezza sulle superfici ridotte.
La lama in acciaio inox è lavabile in lavastoviglie?
Si consiglia il lavaggio a mano per preservare a lungo il filo della lama.
Per saperne di più
Per i formati più comuni, scoprite la spatola angolata da 23 cm nella sezione Spatole.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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