Silikomart · Anelli e telai
8 cuori microforati per tartellette 80 x 70 mm
Set di 8 anelli a cuore per una serie completa, altezza 20 mm.
Questo set di 8 anelli a cuore microforati Silikomart, nel formato 80 x 70 mm e con altezza di 20 mm, permette di attrezzare direttamente una teglia di produzione per preparare una serie di tartellette a forma di cuore. Ogni anello è realizzato in composito termoplastico antiaderente, inossidabile e indeformabile: le microforature garantiscono una cottura uniforme della base su tutto il set, senza differenze di colorazione da un pezzo all'altro.
Caratteristiche
- Pezzi
- 8
- Dimensioni
- 80 x 70 mm
- Altezza
- 20 mm
- Intervallo termico
- -60 °C / +230 °C
Utilizzi
- Serie di tartellette a cuore per la vetrina del negozio o San Valentino
- Produzione in serie omogenea, teglia completa con una sola infornata
- Cerimonia in famiglia o buffet che richiede più pezzi identici
- Base individuale per entremets a forma di cuore
Sformatura e manutenzione
Scheda tecnica
| Confezione | Set di 8 anelli a cuore |
|---|---|
| Dimensioni | 80 x 70 mm |
| Altezza | 20 mm |
| Materiale | Composito termoplastico antiaderente, indeformabile e inossidabile |
| Intervallo termico | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Forno, frigorifero, congelatore |
| Marca | Silikomart |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Perché acquistare un set di 8 anziché un anello singolo?
Un set di 8 anelli identici consente di riempire un'intera teglia infornando una sola volta, con una cottura uniforme su tutta la serie. Un anello singolo è più adatto per completare un set esistente o provare una ricetta.
Gli 8 stampi cuociono tutti allo stesso modo sulla stessa teglia?
Sì, appoggiati su una teglia o su un tappetino microforato, gli 8 pezzi beneficiano della stessa circolazione dell'aria e cuociono in modo uniforme, senza differenze di doratura.
Questo formato a cuore è adatto all'uso regolare in pasticceria?
Sì, il composito indeformabile e inossidabile resiste all'uso intensivo in laboratorio, forno dopo forno, senza deformarsi, a differenza di uno stampo metallico sottile.
Risorse aggiuntive
Completate il vostro set con un cuore singolo, oppure scoprite la collezione Torte & Tartellette e la gamma Silikomart.
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