FUNCAKES - Aroma alimentare
Aroma al moka
Pasta aromatizzante al moka, 100 g, resistente alla cottura
Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona un sapore ricco e intenso di caffè alle creme al burro, bavaresi, gelati e ripieni. A base di caffè liofilizzato, è adatta sia alle preparazioni fredde che a quelle cotte.
Caratteristiche
- Capacità
- 100 g
- Dosaggio consigliato
- 30 g / 500 g
- Resistenza
- Adatta alla cottura
Usi consigliati
- Creme al burro e bavaresi al caffè
- Impasti per biscotti e cupcake
- Ganache al cioccolato per un dessert al moka
Scheda tecnica completa
| Marchio | FUNCAKES |
|---|---|
| Formato | Vasetto da 100 g |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, caffè liofilizzato, aroma, emulsionanti e correttori di acidità |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa pasta contiene davvero caffè?
Sì, è preparata con caffè liofilizzato per un autentico sapore di moka.
Si può abbinare alla vaniglia per un dessert tipo tiramisù?
Sì, l'abbinamento moka-vaniglia è comune nei dessert al cucchiaio e nelle creme pasticcere.
È adatta per i macaron?
Sì, può aromatizzare i gusci o la ganache per dei macaron al moka.
Risorse aggiuntive
- • Tutti i nostri aromi alimentari.
- • La linea FUNCAKES.
- • Le nostre idee per macaron.
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