Arôme - Framboise - 120g
Arôme - Framboise - 120g

Aroma - Lampone - 120g

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FUNCAKES - Aroma alimentare

Aroma al lampone

Pasta aromatizzante al lampone, 120 g, resistente alla cottura

Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona una nota fresca e fruttata di lampone alle vostre creme al burro, biscotti, cupcake e bavaresi. Composta per il 30 % da lamponi, offre un gusto naturale e deciso.

Caratteristiche

Quantità
120 g
Dosaggio consigliato
30 g / 500 g
Resistenza
Adatta alla cottura

Usi consigliati

  • Creme al burro e bavaresi alla frutta
  • Impasti per biscotti, cupcake e pan di Spagna
  • Ganache al cioccolato da abbinare al lampone e cioccolato

Scheda tecnica completa

Marca FUNCAKES
Formato Barattolo da 120 g
Ingredienti Zucchero, lamponi (30 %), sciroppo di glucosio, correttore di acidità: E330, addensante: E440a, aroma naturale, coloranti: E163a, E100
Allergeni Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio.
Conservazione Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Qual è il contenuto effettivo di frutta di questa pasta?

Contiene il 30 % di lamponi, per un gusto naturale più deciso rispetto a un aroma puramente sintetico.

Si può abbinare al pistacchio?

Sì, l'abbinamento lampone-pistacchio è un classico apprezzato per entremets e macarons.

È adatta per una glassa a specchio?

Può essere incorporata in piccole quantità in una glassa a specchio neutra per aromatizzarla e colorarla leggermente.

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