SILIKOMART
Stampo NEVE 110
Motivo a fiocco di neve, 6 monoporzioni professionali
Lo stampo NEVE 110 di Silikomart Professional riproduce un motivo dettagliato a fiocco di neve su 6 cavità singole da 110 ml. Progettato per le creazioni invernali, è realizzato in silicone platinico professionale che riproduce fedelmente i rilievi più fini.
Caratteristiche
6 x 110 ml
Cavità
660 ml in totale
Ø 70 mm
Diametro
30 mm
Altezza
-60°C / +230°C
Resistenza
Utilizzi
- Mousse al cocco e vaniglia su biscotto croccante
- Entremets al limone e yuzu, finitura effetto velluto
- Semifreddo pralinato alla nocciola
- Scopri anche il motivo abete dello Stampo Mini Inverno, nello stesso formato monoporzione
Da notare: Il silicone platinico garantisce una sformatura netta senza alterare i dettagli del motivo. Congela completamente la preparazione prima di sformarla per preservare i rilievi fini del fiocco di neve.
Scheda tecnica
| Modello | Silikomart Professional NEVE110 |
| Motivo | Fiocco di neve |
| Cavità | 6 x 110 ml, 660 ml in totale |
| Dimensioni per cavità | Ø 70 mm, altezza 30 mm |
| Materiale | Silicone platinico professionale |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
| Manutenzione | Forno, congelatore, microonde, lavastoviglie |
Domande frequenti
Qual è la capacità totale dello stampo?
Sei cavità da 110 ml ciascuna, per un totale di 660 ml.
Lo stampo può essere utilizzato in forno?
Sì, il silicone platinico resiste da -60°C a +230°C, adatto sia alla cottura sia al congelamento.
Il motivo a fiocco di neve risalta bene dopo la sformatura?
Sì, il silicone platinico riproduce fedelmente i dettagli fini senza interruzioni né sbavature.
Per saperne di più
Scopri la gamma Silikomart, la nostra selezione natalizia e i nostri spray effetto velluto.
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