Pavoni - Stampo in silicone
Stampo MINI Noce - PX3232S
20 impronte a forma di guscio di noce, formato mignon da 20 ml
Lo stampo MINI Noce PX3232S di Pavoni riproduce in silicone il rilievo testurizzato di un guscio di noce, con 20 impronte da 20 ml. Solo motivo grafico, senza aromi aggiunti.
Caratteristiche tecniche
- Impronte
- 20
- 44 x 33 x 27 mm
- Volume per impronta
- 20 ml
- 400 ml per stampo intero
- Temperatura
- -40 °C / +250 °C
Utilizzi
- Praline e cioccolatini testurizzati
- Pasticcini e mignon
- Mousse e monoporzioni
- Semifreddi e preparazioni gelate
Scheda tecnica completa
| Codice | PX3232S |
|---|---|
| Linea | Pavoflex |
| Dimensioni dello stampo | 300 x 175 mm |
| Impronte | 20 x 44 x 33 x 27 mm |
| Volume | 20 ml per impronta, 400 ml per stampo intero |
| Materiale | Silicone platinico antiaderente |
| Temperatura d'uso | -40 °C à +250 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Lo stampo conferisce alle preparazioni un sapore di noce?
No, riproduce soltanto il rilievo del guscio di noce; il silicone non aggiunge alcun aroma.
Qual è la differenza rispetto allo stampo Mini Nocciola?
Il MINI Noce ha 20 impronte da 44 x 33 x 27 mm con il rilievo del guscio, mentre lo stampo a forma di nocciola, più tondeggiante, ha 20 impronte da 40 x 34 x 30 mm.
Si può usare questo stampo per le praline?
Sì, il rilievo testurizzato del guscio di noce è particolarmente adatto a praline e cioccolatini.
Risorse aggiuntive
Approfondimenti
Spedizione e consegna
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