Pavoni - Stampo Trompe l'oeil
Stampo Trompe l'oeil MINI Amande 20 ml
Silicone Pavoflex, 20 impronte da 20 ml per bocconcini e mignon
Lo stampo Trompe l'oeil MINI Amande PX3229S di Pavoni Italia (linea Pavoflex) offre 20 impronte a forma di mandorla da 20 ml ciascuna. Questo formato mini lo distingue dallo stampo Amande PX43133S, che offre 12 impronte da 120 ml: è pensato per bocconcini e mignon, anziché per porzioni singole di dessert.
Caratteristiche tecniche
- Impronte
- 20
- Volume
- 20 ml
- Teglia
- 30 x 17,5 cm
Utilizzi
- Bocconcini e mignon per buffet e ricevimenti
- Cioccolatini e praline singole
- Semifreddi e preparazioni gelate in miniatura
- Pasticcini e financier cotti al forno
Scheda tecnica completa
| Marca | Pavoni Italia (Pavoflex) |
|---|---|
| Codice articolo | PX3229S |
| Impronte | 20 cavità a forma di mandorla |
| Volume per impronta | 20 ml, ovvero 400 ml per l'intera teglia |
| Dimensioni dell'impronta | 4,6 x 3,2 x 2,3 cm |
| Dimensioni della teglia | 30 x 17,5 cm |
| Materiale | Silicone antiaderente, per uso alimentare |
| Compatibilità | Forno e congelatore |
| Origine | Prodotto in Italia |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto allo stampo Trompe l'oeil Amande PX43133S?
Questo stampo Mini Amande ha cavità da 20 ml per bocconcini e mignon, mentre lo stampo PX43133S ha 12 cavità da 120 ml per porzioni individuali di dessert.
Bisogna imburrare o ungere questo stampo?
No. Il silicone antiaderente non richiede burro né altri grassi: basta sformare a freddo per ottenere contorni netti.
Quanta preparazione occorre per le 20 cavità?
Ogni cavità contiene 20 ml, per un totale di 400 ml per l'intera placca, da adeguare in base al margine per la sac à poche e la livellatura.
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