Azucren - Sac à poche
Sac à poche usa e getta, 40 cm
Il formato più versatile, dalla glassatura dei cupcake al dressaggio dei macarons.
Questa confezione da 10 sac à poche usa e getta Azucren, formato 40 cm, accompagna tutte le tue decorazioni, dalla glassatura dei cupcake al dressaggio dei macarons. Realizzate in plastica spessa e flessibile, resistono alle forti pressioni, anche con preparazioni dense come ganache o crema al burro, senza rischio di rottura. Il formato da 40 cm è il più versatile della gamma: abbastanza grande per quantità generose, abbastanza maneggevole per lavorare con precisione.
Caratteristiche tecniche
40 cm
Formato
10 pezzi
Quantità
Antiscivolo
Superficie
Utilizzi consigliati
- Uso di crema al burro, ganache o panna montata su cupcake e muffin
- Dressaggio di gusci di macarons uniformi
- Farcitura di bignè, éclair e basi di tartellette
- Realizzazione di drip, scritte o bordi con la bocchetta
Consiglio Patissland
Consiglio: taglia gradualmente la punta per regolare il diametro di uscita in base alla bocchetta utilizzata; prodotto monouso.
Scheda tecnica completa
| Formato | 40 cm |
| Quantità | Confezione da 10 sac à poche |
| Materiale | Plastica alimentare spessa e flessibile, con superficie antiscivolo |
| Utilizzo | Usa e getta, monouso |
| Compatibilità | La maggior parte delle bocchette standard |
Domande frequenti
A quale altezza bisogna tagliare il sac à poche?
Taglia poco alla volta, iniziando da una piccola apertura. Puoi sempre allargarla, ma non puoi ridurla.
Sono adatte alle preparazioni calde?
Sono pensate per preparazioni da fredde a tiepide; evita gli impasti bollenti.
Qual è la differenza rispetto al formato da 30 cm?
Il formato da 40 cm contiene una quantità maggiore di crema ed è adatto a sessioni di decorazione più lunghe, mentre quello da 30 cm è più compatto per le piccole preparazioni.
Per andare oltre
Scopri la collezione Azucren, sac à poche e bocchette, oppure abbinale alla bocchetta 1E e al formato sac à poche usa e getta da 30 cm.
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