Colorant Liposoluble Bleu 100ml
Colorant Liposoluble Bleu 100ml

Colorante liposolubile blu 100ml

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Azucren - Colorante liposolubile

Colorante liposolubile blu 100 ml

Blu intenso in formato da laboratorio per temi marini e nascite.

Il colorante liposolubile blu Azucren nel flacone da 100 ml è pensato per i laboratori che producono regolarmente serie blu: temi marini, baby shower per maschietti, gender reveal o collezioni estive in edizione limitata. La sua base blu brillante FCF (E133) dona una tonalità decisa al cioccolato bianco temperato e al burro di cacao. Il formato da 100 ml consente di trattare da 6 a 8 kg di cioccolato blu per flacone, ideale per eventi ad alto volume (nascite, matrimoni, cerimonie familiari).

Caratteristiche tecniche

100 ml
Formato
8 gocce
Dosaggio standard
per 100 g di cioccolato
Liposolubile
Tipo
cioccolato, burro di cacao

Utilizzi consigliati

  • Serie a tema marino in cioccolateria (cioccolatini, decorazioni, soggetti)
  • Baby shower per maschietti e gender reveal in produzione
  • Collezioni estive in edizione limitata a prevalenza blu
  • Decorazioni grafiche ripetute che richiedono una tonalità stabile da un lotto all'altro

Consiglio Patissland

Consiglio: Mescolare il colorante con una spatola nel cioccolato bianco temperato a 30 gradi, quindi lasciare stabilizzare per 5 minuti prima dell'utilizzo. Sul cioccolato al latte, prevedere circa il 50% di colorante in più rispetto al cioccolato bianco.

Scheda tecnica completa

Marca Azucren
Formato 100 ml
Tipo di colorante Liposolubile (solubile esclusivamente nei grassi)
Pigmento dominante blu brillante FCF (E133)
Supporto consigliato Cioccolato bianco temperato, burro di cacao, ganache
Dosaggio Pastello 3 gocce, intenso 15 gocce per 100 g
Resa approssimativa Da 6 a 8 kg di cioccolato per flacone
Senza glutine Sì
Confezione Flacone contagocce

Domande frequenti

Questo blu è adatto a un baby shower per maschietti prodotto in serie?

Sì, il formato da 100 ml è calibrato per una produzione da 6 a 8 kg di cioccolato blu, adatta a serie di cioccolatini e decorazioni per baby shower o gender reveal realizzate in grandi quantità.

Qual è la differenza rispetto al blu cielo o al blu reale?

Il blu standard offre una tonalità decisa e satura. Il blu cielo è una versione diluita per un effetto pastello, mentre il blu reale combina il blu brillante con l'azorubina per una sfumatura più intensa e leggermente violacea.

Il formato da 100 ml è utile per un artigiano che lavora da solo?

È particolarmente indicato per un laboratorio che utilizza regolarmente il blu, con una resa da 6 a 8 kg per flacone. Per un utilizzo occasionale, il formato da 30 ml limita gli sprechi.

Per approfondire

Esplora la collezione Azucren e tutti i coloranti alimentari, oppure scopri il Colorante liposolubile blu 30 ml o il Colorante liposolubile blu reale 30 ml.

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