Name: Estratto di Mango in Polvere – 600 g
Brand: SOSA
SKU: 40398
Price: 69.99 EUR
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Sosa - Estratto Taste Colour

Estratto di mango in polvere - 600 g

Polvere di mango liofilizzato, origine indiana, gamma Taste Colour.

L'estratto di mango in polvere Taste Colour Sosa è composto al 100% da mango liofilizzato di origine indiana. Questa polvere fine, solubile in acqua e nei grassi, colora e aromatizza naturalmente le preparazioni dolci o salate, con un'eccellente stabilità.

Caratteristiche tecniche

600 g

Confezionamento

India

Origine

24 mesi

Durata di conservazione

Applicazioni consigliate

Macaron, biscotti, meringhe, creme pasticcere
Gelati, ganache, ripieni per caramelle, glasse
Cioccolati, paste di frutta, salse creative
Bevande, infusi o tè aromatizzati

Nota: conservare tra 15 e 25 °C, con umidità inferiore al 60%, al riparo dalla luce, nella confezione originale ben chiusa. Prodotto senza OGM, adatto alle diete vegane e vegetariane, certificato halal e kosher.

Scheda tecnica completa

Marca	Sosa Ingredients (gamma Taste Colour)
Confezionamento	Barattolo da 600 g
Ingredienti	100% polvere di mango liofilizzato, senza additivi, coloranti né conservanti
Allergeni	Può contenere tracce di latte, uova, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti
Valori nutrizionali (100 g)	1485 kJ / 351 kcal, grassi 1,0 g di cui saturi 0,3 g, carboidrati 76,0 g di cui zuccheri 37,0 g, fibre 2,3 g, proteine 4,0 g, sale 0,006 g
Conservazione	Tra 15 e 25 °C, umidità inferiore al 60%, al riparo dalla luce

Domande frequenti

Da dove proviene il mango utilizzato?

È di origine indiana, liofilizzata senza calore per preservarne i nutrienti e gli aromi.

Questa polvere è adatta alle diete vegane?

Sì, è adatta alle diete vegane e vegetariane ed è certificata halal e kosher.

Qual è la sua durata di conservazione?

24 mesi in buone condizioni di conservazione (asciutto, al riparo dalla luce, confezione ben chiusa).

Per saperne di più

coloranti alimentari gamma Sosa

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