Norohy - Vaniglia Bourbon in Polvere
Baccelli di Vaniglia Bourbon Biologica in Polvere - 10 g
Vaniglia del Madagascar finemente macinata, formato scoperta per un dosaggio preciso.
La vaniglia Bourbon biologica del Madagascar di Norohy è proposta qui in polvere, per un utilizzo pratico e un dosaggio facile, perfettamente adatta per esaltare le preparazioni dolci e salate.
10 g
Formato
Vaso 100% riciclabile
500 µm
Granulometria
Miscela omogenea
3-6 g/kg
Dosaggio
In base all'intensità
Caratteristiche
- Origine: Madagascar, regione rinomata per la produzione di vaniglia.
- Varietà: Vanilla Planifolia.
- Certificazione: agricoltura biologica, clean label (senza additivi né conservanti).
- Gusto: note intensamente vanigliate e legnose.
Utilizzo
Dosaggio consigliato: da 3 a 6 g di vaniglia in polvere per chilo di preparazione, in base all'intensità desiderata. Adatta sia ai dessert (pasticceria, creme, gelati) sia ai piatti salati che desiderano un tocco esotico.
Vantaggio pratico: a differenza del baccello, la polvere non richiede né raschiatura né incisione e si conserva facilmente in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | 1340 kJ / 324 kcal |
| Grassi | 11,6 g di cui acidi grassi saturi 1,58 g |
| Carboidrati | 26,7 g di cui zuccheri 8,1 g |
| Fibre alimentari | 42,7 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Sale | 0,05 g |
Allergeni
Prodotto senza allergeni dichiarati.
Domande frequenti
Il formato da 10 g è sufficiente per provare il prodotto?
Sì, è un formato pensato per provare il prodotto e testare il dosaggio e il profilo aromatico prima di passare, se necessario, a una confezione più grande.
A quanti baccelli corrisponde 1 g di polvere?
A titolo indicativo, circa mezzo grammo fino a 1 g di polvere corrisponde al potere aromatico di un baccello standard; regolare in base all'intensità desiderata.
La polvere è adatta alle preparazioni salate?
Sì, il suo dosaggio preciso e la sua consistenza fine ne fanno un ingrediente adatto tanto ai piatti salati quanto ai dessert.
Per saperne di più
Scopri la collezione Norohy e gli aromi alimentari.
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