FUNCAKES · Mix per preparati
Mix per Red Velvet Cake - 500 g
Formato da 500 g per cupcake Red Velvet, rosso intenso e consistenza vellutata.
Il Mix per Red Velvet Cake FUNCAKES da 500 g dà vita a un impasto dal colore rosso intenso e dalla consistenza vellutata, con un leggero gusto di cioccolato. Questo formato è pensato per circa venti cupcake, ideale per un ordine occasionale senza dover preparare una torta intera.
Caratteristiche tecniche
- Formato
- 500 g
- ≈ 20 cupcake
- Miscela
- 6-8 min
- Impasto soffice
- Cottura
- 175 °C
- 160 °C ventilato, ≈ 20 min
Preparazione passo dopo passo
- Consultate la tabella delle quantità sulla confezione per le dosi esatte di uova, acqua e olio vegetale.
- Mescolate il mix con l’acqua, le uova e l’olio vegetale per 6-8 minuti, fino a ottenere un impasto liscio.
- Preriscaldate il forno a 175 °C (160 °C ventilato).
- Per preparare i cupcake, distribuite l’impasto nei pirottini e cuocete per circa 20 minuti.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Contenuto | 500 g |
| Ingredienti | Farina di grano, zucchero, amido di grano, lievito in polvere, cacao magro in polvere, emulsionanti, sciroppo di glucosio disidratato, coloranti (incluso E129), sale, farina di soia, addensanti |
| Allergeni | Contiene grano (glutine) e soia. Può contenere tracce di uova, latte e lupini. |
| Avvertenza | Colorante E129: può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione dei bambini |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanti cupcake si ottengono con questo formato da 500 g?
Circa 20 gustosi cupcake, un formato adatto a un compleanno o a un ordine occasionale senza dover preparare una torta intera.
Questo mix contiene un colorante da segnalare per i bambini?
Sì, il colorante E129 (rosso allura AC) può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione dei bambini: un’avvertenza da riportare su ogni scheda prodotto o etichetta destinata ai consumatori.
Si può usare questo mix per una torta intera invece che per dei cupcake?
Sì, versando l’impasto in una tortiera imburrata invece che nei pirottini e regolando il tempo di cottura in base allo spessore; per un formato più grande, il Mix per Red Velvet Cake da 1 kg è più adatto.
Risorse aggiuntive
Scopri anche il Preparato per Red Velvet Cake 1 kg e la collezione Coloranti.
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