Stampo Twirl by E. Forcone - TOP30
Il grande disco a spirale in cavità singola per entremets da condividere
Lo stampo Twirl TOP30 riprende il motivo a spirale firmato da Emmanuele Forcone in una cavità singola di diametro maggiore, pensata per completare un entremets intero anziché una monoporzione.
Caratteristiche tecniche
1
Cavità
Ø 160 mm
Diametro
160 ml
Volume
Utilizzi
- Disco di finitura a spirale per entremets da condividere
- Glassa o mousse da sformare dopo il congelamento
- Decorazione da applicare su una torta per cerimonie familiari o occasioni festive
Da notare: Sformare la preparazione congelata per ottenere un motivo definito e senza segni. Lavare con acqua calda e detergente delicato; lavabile in lavastoviglie. Evitare i prodotti abrasivi per preservare il rilievo del motivo.
Scheda tecnica completa
| Marca | Pavoni |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Motivo | Twirl - spirale |
| Diametro | 160 mm |
| Altezza | 10 mm |
| Volume | 160 ml |
| Numero di cavità | 1 |
| Resistenza termica | -40 °C a +280 °C |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra il TOP30 e il TOP29?
Il TOP30 offre una sola cavità di 160 mm di diametro (160 ml), pensata per un entremets intero; il TOP29 ha 2 cavità più piccole da 140 mm per monoporzioni.
Per quanti commensali è adatto questo disco?
Un diametro di 160 mm è adatto a un entremets da condividere, in formato familiare o per un piccolo gruppo.
Lo stampo Twirl può essere utilizzato in forno?
Sì, resiste da -40 °C a +280 °C, per l'utilizzo sia in congelatore sia in forno.
Per saperne di più
Scopri la gamma Pavoni e gli stampi per entremets.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito












