Azucren - Azuglow Sparkle
Paillettes Comestibles Azuglow Sparkle Argent 3 g
Éclats argentés, pour une finition lumineuse sur les gâteaux de fête.
Le paillettes Azuglow Sparkle Argento sono fini frammenti dai riflessi argentati che catturano la luce per una finitura brillante. Sono adatte per torte di Natale e Capodanno, wedding cake argento e bianche e number cake di compleanno. Vasetto da 3 g a base di amido di mais, senza allergeni.
Caratteristiche
Argento
Colore
Effetto metallizzato
3 g
Formato
Vasetto per decorazioni
Amido
Base
Amido di mais, senza allergeni
Usi consigliati
- Torte di Natale e Capodanno: finitura argentata su glassa bianca o blu notte
- Wedding cake: tocco luminoso sul bordo dei piani
- Number cake: una spolverata sulla crema tra le decorazioni
- Bevande festive: scaglie in superficie al momento di servire
Il consiglio di Patissland
Da notare: il vasetto da 3 g è pensato per decorazioni mirate: il bordo di una torta, la sommità di una layer cake, una serie di cupcake o biscotti. Per ricoprire interamente una torta, prevedete più vasetti e applicate le scaglie a mano, premendole leggermente sulla crema ancora fresca.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Amido di mais, coloranti E102*, E133 ed E124* |
| Avvertenza obbligatoria | *E102, E124: possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini |
| Formato | Vasetto da 3 g |
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, con il vasetto ben chiuso |
Domande frequenti
Come si fanno aderire le paillettes alla torta?
Cospargetele su una superficie ancora leggermente appiccicosa: crema al burro fresca, glassa non ancora solidificata o ghiaccia reale umida. Su una superficie asciutta, basta un velo di gelatina neutra o di sciroppo applicato con un pennello per fissarle.
Si possono applicare molto in anticipo sulla panna montata?
Sono a base di amido di mais: a contatto prolungato con l'umidità si ammorbidiscono e perdono la loro brillantezza. Sulla panna montata o chantilly, applicatele poco prima di servire.
Le paillettes Azuglow Sparkle contengono allergeni?
No, il produttore dichiara che il prodotto è privo di allergeni. I coloranti utilizzati richiedono tuttavia l'avvertenza normativa relativa all'attenzione dei bambini.
Per saperne di più
Scoprite la collezione Azucren o Foglie d'oro e paillettes, e confrontate con la polvere glitterata argentata Azucren.
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