Pâte à Sucre - Ruby Red 250g
Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

Pasta di Zucchero - Rosso Rubino 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Ruby Red 250 g

Il rosso rubino intenso per torte festive e palette prestigiose.

Presentazione

La pasta di zucchero Ruby Red FUNCAKES 250 g offre una tonalità pronta all’uso per coperture, modellature e ritagli. La tonalità delle feste di fine anno e delle wedding cake eleganti: intensa, vellutata, fotogenica.

Questo formato (250 g) è un formato introduttivo per prove, piccoli progetti e artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.

Caratteristiche

Formato
250 g
ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
Famiglia cromatica
Rosso intenso
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Consistenza
Morbida
Aroma naturale di marshmallow

Usi consigliati

  • Wedding cake prestigioso: rivestimento con decorazioni in foglia d’oro
  • Cake di Natale elegante: abbinata al Forest Green e all’oro per una tavola festiva
  • Rose bordeaux modellate: bouquet in pasta Ruby Red per una torta romantica
  • Base colorante: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Colorante E129 (rosso allura AC), E153 (carbone vegetale), E133 (blu brillante FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubina)
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì
Avvertenza E129, E124, E122: possono avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione dei bambini

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Impastare la pasta per 2 o 3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d’aria. In caso di crepe, lisciare con un dito e una goccia d’acqua.

Consiglio per Ruby Red?

Ruby Red si intensifica da 4 a 6 ore dopo l’impasto: prepararla in anticipo per ottenere la massima intensità.

Per quali occasioni usare la tonalità Ruby Red?

Questa tonalità è particolarmente adatta per: Wedding cake prestigiosi (rivestimento con decorazioni in foglia d’oro); cake di Natale eleganti (abbinata al Forest Green e all’oro per una tavola festiva).

Risorse aggiuntive

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure sfoglia la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES Patissland.

Per saperne di più

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