Pâte à sucre - Fire Red 1kg
Pâte à sucre - Fire Red 1kg

Pasta di zucchero - Rosso Fuoco 1kg

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Fun Cakes Pasta di Zucchero

Pasta di Zucchero Rosso Fuoco 1kg

Il rosso fuoco intenso per torte nuziali e creazioni di San Valentino.

La pasta di zucchero Rosso Fuoco Fun Cakes offre un rosso scarlatto vivo e stabile, senza virare al rosa a riposo. Riferimento per torte nuziali rosse, creazioni di San Valentino e compleanni vivaci.

Il Rosso Fuoco è la tonalità più difficile da ottenere impastando con un colorante standard: la versione pronta all'uso Fun Cakes garantisce la massima saturazione.

Questo formato 1kg è il formato standard per cake designer e ordini clienti: copre una torta da 22 a 25 cm o decora 40-60 cupcake. Ideale per torte nuziali a un piano, torte di compleanno con modellaggio, decorazioni complete.

Tonalità distintiva

Rosso Fuoco 1kg

Pigmento dominante: rosso allura (E129)

Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.

Formato disponibile per questa tonalità

250g1kg

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Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione da 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio: Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano cosparso di zucchero a velo, con mattarello.

Scopri la gamma Fun Cakes

Clicca su una pastiglia per accedere alla scheda dettagliata. 46 tonalità Fun Cakes nel catalogo.

Idee creative firma

  • Wedding cake rossa: Copertura Fire Red integrale per matrimonio orientale o bollywoodiano.
  • Torta San Valentino: Cuore gigante rosso in pasta di zucchero per tavola romantica.
  • Decorazioni Natale: Babbi Natale e fiocchi rossi su torte per le feste di fine anno.
  • Rose antiche: Petali modellati in pasta rossa profonda per bouquet di pasticceria.
  • Effetto velluto rosso: Texture spatola per effetto velluto rosso su torta gotica.
  • Wedding cake a piani: 1 kg basta per coprire un piano da 22 cm + decorazioni complementari.
  • Ordine su misura: Formato di riferimento per cake designer attivi regolarmente.

Caratteristiche

Contenuto 1kg
Forma Pasta di zucchero pronta all'uso
Marca Fun Cakes (Paesi Bassi)
Aroma Marshmallow naturale
Compatibilità Copertura torta, cupcake, modellaggio, ritagli, wedding cake
Pigmento dominante rosso allura (E129)
Copertura copre 1 torta 22-25 cm o 40-60 cupcake
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì

Modalità d'uso

  1. Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
  2. Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
  3. Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
  4. Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da un sottile strato di buttercream o ganache.
  5. Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
  6. Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
  7. Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per un utilizzo successivo.

Conservazione

Prima dell'apertura A temperatura ambiente, al riparo dalla luce
Dopo l'apertura Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi
Da evitare Frigorifero (la pasta indurisce), congelatore (la pasta si crepa)
Torta coperta Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall’umidità
Se la pasta indurisce Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d’acqua se necessario.

Da notare: Il Fire Red macchia in modo permanente vestiti e superfici di lavoro: usare camice monouso e guanti in nitrile durante la copertura.

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendi a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d’aria. Se si formano crepe, liscia con un dito bagnato.

Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?

Sì, aggiungi il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.

Quanto dura la pasta una volta coperta la torta?

2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall’umidità e dalla luce diretta. Non mettere in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).

Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?

Il formato da 250g è formato prova (torta 15-18 cm). Il 1kg è formato standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il 5kg è formato professionale per laboratori. Il 12,5 kg è formato grande capacità per scuole e produzioni intensive.

Consiglio Fire Red?

Il Fire Red macchia in modo permanente vestiti e superfici di lavoro: usare camice monouso e guanti in nitrile durante la copertura.

Per approfondire

Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Rosso Rubino, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.

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