FunCakes - Semelles à Gâteau
Semelle à Gâteau Ronde Argentée
Cake Board rond FunCakes 3 mm, 11 diamètres de 10 à 35 cm
La semelle à gâteau ronde argentée FunCakes apporte une base rigide et une finition métallisée gaufrée à vos entremets, layer cakes légers et gâteaux d'anniversaire. Son épaisseur de 3 mm évite les flexions lors du transport, tout en restant assez fine pour rester discrète sous le gâteau. Disponible en 11 diamètres, de 10 à 35 cm, elle couvre le mini-entremet individuel comme le grand gâteau familial.
Caractéristiques clés
3 mm
Épaisseur
Rigidité pour gâteaux légers à moyens
11 tailles
Diamètres
De 10 cm à 35 cm
Argent
Finition
Revêtement aluminium gaufré
Utilisations recommandées
- Entremets, mousses et bavarois de petit à grand format
- Layer cakes légers en 2 à 3 étages fins et tartes généreuses
- Gâteaux d'anniversaire et cheesecakes présentés en vitrine ou livrés à domicile
- Semelle intermédiaire dans un montage à étages, combinée à un support épais en base
Conseil taille : choisissez un diamètre 2 à 4 cm plus large que le gâteau pour manipuler sans toucher le glaçage, et privilégiez une spatule plutôt qu'un couteau-scie pour préserver le film argenté et réutiliser la semelle.
Fiche technique
| Marque | FunCakes |
| Type | Cake Board rond |
| Forme | Ronde |
| Couleur | Argent brillant, motif gaufré |
| Matériau | Carton compressé haute densité, revêtement aluminium apte au contact alimentaire |
| Épaisseur | 3 mm |
| Diamètres disponibles | 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30,5, 33 et 35 cm |
| Conditionnement | À l'unité |
Questions fréquentes
Cette semelle 3 mm convient-elle à un gâteau à étages ?
Pour un gâteau à étages légers à moyens, oui : elle sert de semelle intermédiaire entre chaque niveau. Pour la base d'une pièce montée lourde ou d'un wedding cake, un support plus épais de type Cake Drum reste préférable.
Comment choisir le bon diamètre ?
La règle est de prendre une semelle 2 à 4 cm plus large que le gâteau, pour manipuler sans toucher le glaçage et laisser une marge décorative. Les formats 17,5 à 22,5 cm sont les plus polyvalents pour un entremet familial 6 à 8 parts.
Peut-on découper le gâteau directement sur la semelle ?
C'est possible avec une spatule ou un couteau lisse. Un couteau-scie tranchant risque en revanche de rayer le film argenté et de compromettre une réutilisation ultérieure.
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