SILIKOMART
Stampo Flower Power
Due decorazioni floreali diverse in un solo stampo
Lo stampo Flower Power crea due decorazioni floreali diverse, da utilizzare insieme sullo stesso entremets o separatamente su più dessert. Uno strumento di finitura che trasforma un dolce semplice in una creazione floreale, senza dover modellare a mano.
- decorazioni diverse
- 2 motivi
- flessibile
- silicone
- resistenza
- Da -60/+230 °C
Utilizzi consigliati
- Decorazione floreale da posare su un entremets appena glassato
- Bouquet composto combinando i due motivi
- Decorazione singola su una monoporzione
Scheda tecnica
| Materiale | silicone Silikomart |
|---|---|
| Intervallo di temperatura | Da -60 °C a +230 °C |
| Motivi | 2 decorazioni floreali diverse |
| Compatibilità | cioccolato, crema gelatinata, gelatina |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Con quale stampo abbinare questa decorazione?
Una superficie piana come Cocoon è pensata per accogliere questo tipo di decorazione piatta.
Quale composto scegliere per colare il motivo?
Cioccolato temperato per la consistenza, crema gelatinata per uno strato da gustare.
Come valorizzare i fiori ottenuti?
Le polveri perlescenti e i coloranti alimentari accentuano il rilievo.
Risorse aggiuntive
Scopri gli stampi per entremets e i coloranti e le polveri.
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