Pavoni - Stampo effetto trompe-l'œil
Stampo Piccoli Lamponi GG017S
35 impronte rotonde per bocconcini e decorazioni dolci o salate
Lo stampo Pavoni Berry GG017S propone 35 impronte rotonde di piccolo formato, adatte a mini cheesecake, cupole alla frutta, cioccolatini ripieni o inserti per dessert. Realizzato in silicone platinico, è adatto sia alla pasticceria sia agli stuzzichini salati.
Caratteristiche tecniche
- Impronte
- 35
- diametro 24 mm, altezza 27 mm
- Volume
- 7 ml
- per impronta
- Temperatura
- -40 / +250 °C
- forno, congelatore
Utilizzi
- Mini cheesecake, cupole alla frutta o cioccolatini ripieni
- Inserti per dessert o torte a strati
- Stuzzichini salati o creazioni vegetali
- Decorazioni rotonde per piatti gourmet
Scheda tecnica completa
| Codice | GG017S |
|---|---|
| Marca / collezione | Pavoni, collezione Berry |
| Dimensioni dello stampo | 300 x 175 mm |
| Numero di impronte | 35 |
| Dimensioni per impronta | diametro 24 mm, altezza 27 mm |
| Volume per impronta | 7 ml |
| Materiale | silicone platinico alimentare |
| Temperatura di utilizzo | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilità | forno, congelatore, abbattitore, lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Lo stampo è adatto alle preparazioni salate?
Sì, il formato rotondo da 7 ml si presta sia a stuzzichini salati sia a creazioni dolci.
Come ottenere uno sformaggio preciso?
Metti lo stampo nel congelatore per qualche minuto prima di sformare: i pezzi si staccheranno senza sforzo.
Quanti pezzi si ottengono per placca?
Ogni placca da 300 x 175 mm contiene 35 impronte da 7 ml, per un totale di 35 pezzi per colata.
Risorse aggiuntive
Scopri altri formati nei nostri stampi Pavoni effetto trompe-l'œil oppure tutti gli stampi Pavoni.
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