Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Teddy Love
Orsetti, 18 monoporzioni da 200 ml (9 + 9)
Lo stampo Teddy Love PX43141S, firmato da Emmanuele Forcone, realizza 18 orsetti (9 + 9 cavità) da 86 x 60 mm e alti 77 mm. Ogni cavità contiene circa 200 ml, un volume generoso per entremets monoporzione molto golosi.
Caratteristiche tecniche
- CAVITÀ
- 18
- VOLUME PER CAVITÀ
- 200 ml
- STAMPO
- 400 x 300 mm
Utilizzi
- Entremets monoporzione a più consistenze
- Dessert gelati (parfait, semifreddo)
- Glassa a specchio o spray effetto velluto sulla superficie stampata
- Vassoi di dessert per buffet e catering
Scheda tecnica completa
| Marca / Linea | Pavoni |
|---|---|
| Codice articolo | PX43141S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Forma | Orsetti |
| Dimensioni dello stampo | 400 x 300 mm |
| Numero di cavità | 18 |
| Dimensioni di una cavità | 86 x 60 mm, altezza 77 mm |
| Volume | Circa 200 ml |
| Materiale | Silicone alimentare |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la capacità di una cavità?
Circa 200 ml per cavità, ovvero 18 monoporzioni per stampo.
Chi ha progettato lo stampo Teddy Love?
È una creazione Pavoni firmata dal pasticcere Emmanuele Forcone.
Come sformare senza rovinare?
Congelate completamente la preparazione prima di sformarla, poi capovolgete lo stampo premendo delicatamente il fondo delle cavità.
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