Silikomart Professional - Effetto trompe-l'œil
Fragola 30
15 mini fragole da 30 ml dall'aspetto realistico, tagliabiscotti incluso.
Lo stampo Fragola30 riproduce la fragola in rilievo, con 15 cavità da 30 ml. In silicone platino di qualità professionale, viene fornito con un tagliabiscotti in plastica per ritagliare inserti e basi d'appoggio.
Caratteristiche
- IMPRONTE
- 15
- VOLUME/CAVITÀ
- 30 ml
- DIMENSIONI
- 48 x 37 mm
Utilizzi consigliati
- Mousse e gusci di cioccolato farciti in formato piccolo
- Inserti per entremets stabilizzati con gelatina prima del congelamento
- Basi ritagliate con il tagliabiscotti in dotazione
Scheda tecnica completa
| Marchio | Silikomart Professional |
|---|---|
| Numero di cavità | 15 |
| Dimensioni per cavità | 48 x 37 x h 33 mm |
| Volume per cavità | 30 ml |
| Volume totale | 450 ml |
| Materiale | Silicone platino, qualità professionale |
| Resistenza termica | Da -60 °C a +230 °C |
| Contenuto del kit | 1 stampo + 1 tagliabiscotti in plastica |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto allo stampo Fragola 120?
Fragola30 ha 15 cavità da 30 ml per monoporzioni, mentre l'altro formato ha 5 cavità da 120 ml per entremets più generosi.
Lo stampo è adatto alle preparazioni gelate?
Sì, il silicone resiste da -60 °C a +230 °C, ed è adatto sia ai semifreddi sia alle cotture.
Come adattare con precisione l'inserto?
Il tagliabiscotti in plastica in dotazione permette di ritagliare l'inserto o la base con il diametro esatto della cavità.
Risorse aggiuntive
Scopri la gamma effetto trompe-l'œil e la collezione Silikomart.
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