Silikomart
Stampo Vesuvio 85, 6 coni con cuore aperto
Ø 80 mm x altezza 40 mm, camino centrale
Lo stampo Vesuvio 85 dà forma a 6 entremets conici monoporzione con camino centrale, pensato per accogliere un inserto, un cuore colante o una decorazione aggiunta dopo averli sformati.
- cavità
- 6
- x h 40 mm
- Ø 80 mm
- per cavità
- 85 ml
Utilizzi consigliati
- Mousse e bavaresi monoporzione
- Semifreddi con cuore farcito
- Entremets conici per buffet e cerimonie in famiglia
- Dessert con inserto alla frutta o al pralinato
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico 100% alimentare |
|---|---|
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensioni della cavità | Ø 80 mm, altezza 40 mm |
| Numero di cavità | 6 |
| Volume | 85 ml per cavità, 510 ml in totale |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanti coni si ottengono con ogni stampo?
Sei cavità coniche da 85 ml ciascuna, per un totale di 510 ml.
A cosa serve il camino centrale?
Per inserire un cuore colante, un cuore confit o una decorazione aggiunta dopo averlo sformato.
Lo stampo può essere usato in forno e in congelatore?
Sì, resiste da -60 °C a +230 °C.
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