Decora
Tapis Fibre & Silicone Decora, 38,5 x 28,5 cm
Silicone platine sur trame fibre de verre, réutilisable
Présentation
Ce tapis de cuisson en silicone platine et fibre de verre offre une surface antiadhésive pour travailler les pâtes, étaler la pâte à sucre ou cuire biscuits et macarons, en remplacement du papier cuisson.
Caractéristiques
- Silicone platine sur trame renforcée en fibre de verre
- Dimensions : 38,5 x 28,5 cm
- Utilisable de la congélation à la cuisson au four
- Réutilisable, lavage à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle
À noter : laisser le tapis refroidir avant de le plier ou de le rouler pour le ranger, afin de préserver sa forme et sa surface antiadhésive.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le tapis micro perforé ?
Ce tapis fibre et silicone est une surface pleine, idéale pour étaler et travailler les pâtes. Pour une cuisson plus croustillante grâce à la circulation d'air, voir notre tapis micro perforé en silicone.
Peut-on étaler de la pâte à sucre dessus ?
Oui, la surface lisse et antiadhésive convient parfaitement à l'étalage de la pâte à sucre comme des pâtes à biscuits.
Résiste-t-il à la congélation ?
Oui, le tapis passe de la congélation directe à la cuisson au four sans altération de la surface.
Pour aller plus loin
Comparez avec le Tapis Micro Perforé en Silicone ou explorez notre sélection pâtisserie professionnelle.
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