Azucren – szpatułki
Płaska szpatułka, 15 cm
Standardowy format do crumb coat i wygładzania średniej wielkości tortów.
Płaska szpatułka Azucren o długości 15 cm to pośredni format między poręcznością mini szpatułki a powierzchnią rozprowadzania dużego modelu. To standardowy rozmiar do codziennej pracy przy średniej wielkości tortach lub dekoracjach indywidualnych.
Charakterystyka techniczna
15 cm
Długość ostrza
Prosta
Profil
zaokrąglony koniec
Stal nierdzewna
Materiał
Zalecane zastosowania
- Wygładzanie boków entremetów i napełnianie małych rantów cukierniczych
- Rozprowadzanie galaretki na spodzie tarty
- Crumb coat (cienka warstwa wykończeniowa przed końcowym wygładzeniem)
- Oddzielanie delikatnych ciastek lub dekoracji z czekolady
Wskazówka Patissland
Wskazówka: idealna do wykonania crumb coat na standardowej wielkości tortach; nakłada cienką i równą warstwę, która zatrzymuje okruszki przed końcowym wygładzeniem.
Pełna specyfikacja techniczna
| Długość ostrza | 15 cm |
| Profil | Proste ostrze, zaokrąglony koniec |
| Materiał | Stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością |
| Zalecane zastosowanie | Crumb coat, wygładzanie boków, dekorowanie talerzy |
| Pielęgnacja | Wysoka odporność na mycie w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy crumb coat wykonany tą szpatułką?
Nakłada cienką warstwę kremu, która zatrzymuje okruszki przed końcowym wygładzeniem, zapewniając schludniejsze wykończenie.
Czy nadaje się do dekorowania talerzy?
Tak, pozwala tworzyć wyraźne i artystyczne zawijasy z kremu lub purée owocowego.
Czym różni się od wersji 20 cm?
Wersja 15 cm zapewnia większą stabilność na średniej wielkości tortach, a wersja 20 cm pozwala szybciej pokrywać duże powierzchnie.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Azucren i szpatułek lub porównaj ją z płaską szpatułką 10 cm i płaską szpatułką 20 cm.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
