Silikomart · Polewa w sprayu
Przezroczysta polewa w sprayu – 280 g
Błyszczące wykończenie w sprayu do mrożonych deserów i musów
Przezroczysta polewa w sprayu Silikomart pozwala za jednym ruchem uzyskać błyszczące i równomierne wykończenie mrożonych deserów lub musów. Formuła bez barwników zachowuje naturalny kolor przygotowanego deseru, nadając mu jednocześnie lśniące i estetyczne wykończenie. Format 280 g sprawdzi się podczas regularnego użytkowania w pracowni cukierniczej.
280 g
Format
Przezroczysty
Kolor
Spray
Aplikacja
Zalecane zastosowania
- Błyszczące wykończenie mrożonych deserów i musów
- Efekt aksamitno-błyszczący na monoporcjach lub całych ciastach
- Szybka alternatywa dla polewy lustrzanej wylewanej, bez etapu polewania
- Do użytku zarówno w profesjonalnej pracowni, jak i w domowym cukiernictwie
Aplikacja: deser powinien być dobrze zamrożony i wyjęty z formy tuż przed rozpylaniem, aby polewa natychmiast zastygła w kontakcie z zimną powierzchnią. Po zastygnięciu polewy pozostaw deser do rozmrożenia w lodówce przed podaniem.
Dane techniczne
| Format | 280 g |
| Kolor | Przezroczysty |
| Aplikacja | Spray, na zamrożony deser |
| Przechowywanie | Suche i umiarkowanie chłodne miejsce, w temperaturze pokojowej |
| Zastosowanie | Mrożone desery, musy i monoporcje |
Najczęściej zadawane pytania
Na jakiego rodzaju powierzchnię nakłada się tę polewę w sprayu?
Spray należy nakładać na zamrożony deser, taki jak deser warstwowy lub mus, tuż po wyjęciu z zamrażarki; zimna powierzchnia sprawia, że naniesiona warstwa natychmiast zastyga, tworząc równomierne, błyszczące wykończenie.
Jaka odległość rozpylania zapewnia równomierny efekt?
Zaleca się rozpylać produkt z odległości około 20–30 cm od powierzchni, nakładając regularne, krzyżowe warstwy, aby uniknąć zacieków i uzyskać gładkie wykończenie bez nadmiaru produktu w jednym miejscu.
Czy ta przezroczysta polewa zmienia kolor deseru?
Nie, formuła bez barwników zachowuje naturalny kolor deseru; nadaje jedynie błyszczące wykończenie powierzchni, przydatne do podkreślenia polewy lustrzanej lub już zabarwionego musu.
Dowiedz się więcej
Odkryj nasze pozostałe błyszczące wykończenia: spraye nabłyszczające, polewy lustrzane oraz produkty Silikomart
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
