Saracino — Profesjonalne glazury lustrzane
Glazura lustrzana marakuja — 1 kg
Tropikalna egzotyka w profesjonalnym wykończeniu.
Glazura lustrzana z marakują Saracino w opakowaniu 1 kg nadaje egzotyczny charakter deserom mangowo-marakujowym, kokosowo-marakujowym, cytrynowo-marakujowym oraz tropikalnym bawarois. Jej złocistożółty kolor i intensywny aromat stanowią doskonałą alternatywę dla domowego przygotowywania glazury na bazie purée z marakui.
Dane techniczne
Słoik 1 kg
Format
40–45°C
Temperatura aplikacji
Włochy
Produkcja od 1962 roku
Zalecane zastosowania
- Podgrzać do 40–45 stopni przed użyciem.
- Wylać na dobrze schłodzony lub zamrożony deser (optymalnie do -18 stopni), aby glazura szybko się związała.
- Odpowiednia do egzotycznych deserów (mango-marakuja, kokos-marakuja, cytryna-marakuja) oraz tropikalnych bawarois.
Pełna karta techniczna
| Składniki | syrop glukozowy, sacharoza, woda, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające (E406, E440), regulatory kwasowości (E330, E331), aromat, substancja konserwująca (E202), ekstrakt roślinny z krokosza barwierskiego, barwnik kurkumina (E100) |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 0 g |
| Węglowodany / 100 g | 65 g, w tym cukry 52–53 g |
| Białko / 100 g | 0 g |
| Sól / 100 g | 0 g |
Warto wiedzieć: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.
Najczęściej zadawane pytania
W jakiej temperaturze nakładać tę glazurę?
Podgrzać do 40–45 stopni, a następnie wylać na dobrze schłodzony lub zamrożony deser, aby uzyskać szybko równomierne lustrzane wykończenie.
Czy ta glazura zastępuje domowe przygotowanie?
Tak, eliminuje konieczność samodzielnego odmierzania pektyny, glukozy i barwnika, zapewniając stały efekt przy każdym użyciu.
Czy ta glazura zastępuje domową glazurę na bazie purée z marakui?
Tak, eliminuje konieczność samodzielnego dozowania żelatyny, substancji żelującej i barwnika, zapewniając stały rezultat.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję glazur lustrzanych oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
