Azucren – brokatowe proszki
Srebrny proszek brokatowy 5 g
Intensywny metaliczny blask, perłowy efekt o wysokiej intensywności.
Jadalny srebrny proszek brokatowy Azushine nadaje ciastom, babeczkom, ciasteczkom i czekoladkom intensywny metaliczny blask. Jego niezwykle drobna konsystencja zapewnia równomierną aplikację za pomocą suchego pędzla lub delikatnego oprószania. Proszek dobrze przylega zarówno do słodkich powierzchni, jak i do bezalkoholowych napojów świątecznych, zapewniając efektowne wykończenie.
Charakterystyka
Metaliczny srebrny
Kolor
Intensywny blask
Quantum Satis
Dozowanie
Według potrzeb
14–26 °C
Przechowywanie
Chłodne i suche miejsce
Zalecane zastosowania
- Wypieki i ciasta: nakładanie suchym pędzlem na czekoladowe dekoracje
- Polewy i ganache: delikatne oprószenie dla uzyskania perłowego efektu
- Czekoladki i słodycze: profesjonalne metaliczne wykończenie
- Bezalkoholowe napoje świąteczne: szczypta proszku dla uzyskania połyskującego efektu podczas serwowania
Wskazówka Patissland
Uwaga: podczas stosowania nie wdychać pyłu. Bez alergenów. Przechowywać w temperaturze od 14 do 26 °C, w chłodnym i suchym miejscu.
Pełna karta techniczna
| Skład | Krzemian glinowo-potasowy E555 (61–67%), dwutlenek krzemu E551 (30–35%), barwniki E172 (1–7%) i E174 (mniej niż 1%) |
| Format | Pojemnik 5 g |
| Maksymalne dozowanie | Quantum Satis (stosować według potrzeb) |
| Przechowywanie | 14–26 °C, chłodne i suche miejsce |
| Alergeny | Brak |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten srebrny proszek nadaje się do bezalkoholowych napojów świątecznych?
Tak, wystarczy szczypta proszku, aby podczas serwowania stworzyć na powierzchni bezalkoholowego napoju świątecznego połyskujący wir.
Jak uzyskać równomierną aplikację bez nadmiaru proszku?
Przed użyciem delikatnie wstrząśnij pojemnikiem, a następnie nakładaj proszek suchym pędzlem małymi porcjami. Zbyt obfite oprószenie osłabia metaliczny efekt.
Czy można stosować go na wilgotnych powierzchniach, takich jak świeża polewa?
Tak, proszek dobrze przylega zarówno do lekko lepkiej, jak i suchej powierzchni, przy czym na jeszcze świeżej polewie efekt będzie bardziej skoncentrowany.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Azucren lub barwniki i porównaj ją z białym jadalnym proszkiem brokatowym lub czarnym jadalnym proszkiem brokatowym.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
