Decora
Pierścień ze stali nierdzewnej H4,5 cm — wybierz średnicę
5 dostępnych średnic, kompaktowa wysokość do niskich entremetów
Opis
Pierścień cukierniczy ze stali nierdzewnej o wysokości 4,5 cm, dostępny w 5 średnicach, aby dopasować się do wszystkich zastosowań: pojedynczych entremetów, musów, mrożonych tortów, biszkoptów i ciast pieczonych. Bezszwowa konstrukcja zapewnia równomierne pieczenie i precyzyjne wyjmowanie z formy, bez nierównego wyrastania.
Charakterystyka
4,5 cm
Wysokość
5
Średnic
Bezszwowa
Konstrukcja
| Ø 16 cm | Pojedyncze entremety, 4 porcje |
| Ø 20 cm | Standardowy format do sprzedaży, 6–8 porcji |
| Ø 24 cm | Duży entremet, 8–10 porcji |
| Ø 28 cm | Format cateringowy, 10–12 porcji |
| Ø 30 cm | Duży format na wydarzenia, 12–16 porcji |
Wskazówki dotyczące użytkowania
- Montaż na zimno: wyłóż wnętrze folią rantową przed wlaniem musu, aby uzyskać precyzyjne wyjęcie z formy
- Pieczenie bezpośrednie: wyłóż spód papierem do pieczenia przed wlaniem ciasta, do 230°C
- Wykrawanie: dociśnij do już upieczonego ciasta, aby uzyskać idealnie okrągłe krążki
Warto wiedzieć: ustawiony na papierze do pieczenia lub macie Silpat pierścień stoi samodzielnie bez dna: masa nie wypływa podczas schładzania.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od pierścienia H6 cm?
Wysokość 4,5 cm sprawdza się w przypadku niskich entremetów lub nowoczesnych formatów z jedną albo dwiema warstwami. W modelu H6 cm zmieszczą się bardziej obfite, trzywarstwowe konstrukcje z insertem, takie jak charlotte lub wysokie serniki.
Czy pierścień stoi samodzielnie bez dna?
Tak, ustawiony na papierze do pieczenia lub macie Silpat, dzięki konsystencji masy pozostaje na miejscu podczas schładzania.
Czy można używać go w piekarniku?
Tak, do 230°C. Wyłóż spód papierem do pieczenia przed wlaniem ciasta, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Sprawdź także
Sprawdź także pierścień ze stali nierdzewnej H6 cm, kwadrat ze stali nierdzewnej H4,5 cm i prostokąt ze stali nierdzewnej H4,5 cm lub całą kolekcję pierścieni i ramek.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
