Pavoni – rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku
Biały rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku 40 g
Kryjąca biel, baza wszystkich pastelowych odcieni, do dekorowania i przygotowywania produktów na bazie tłuszczu.
Biały barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach Pavoni z serii Chocolart to kryjący barwnik spożywczy, który rozprasza się w roztopionych tłuszczach. Pakowany w słoiczek o pojemności 40 g, przeznaczony do dekorowania i oblewania, barwienia masła kakaowego, a także do przygotowywania masy migdałowej, masy cukrowej, ganaszów i kremów.
Dane techniczne
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Rozprasza się w tłuszczach
40 g
Format
Kryjący proszek
Biały
Odcień
Kryjący i świetlisty
Zalecane zastosowania
- Do dekorowania i oblewania
- Masło kakaowe (natryskiwanie, aerograf, pędzel)
- Masa migdałowa
- Masa cukrowa
- Ganąsze
- Kremy
Stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi kolorami, biały barwnik pozwala uzyskać krycie, rozjaśnić masę i stworzyć matowe efekty. To baza wszystkich pastelowych odcieni i stonowanych wykończeń dekoracyjnych wypieków.
Dodaj go do innego odcienia, aby uzyskać pastelowe kolory, lub użyj samodzielnie jako kryjącej bazy. Rozprowadź w roztopionym maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C. Barwnik nie jest przeznaczony do preparatów wodnych.
Warto wiedzieć: Należy rozprowadzać wyłącznie w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C); ten rozpuszczalny w tłuszczach barwnik nie nadaje się do preparatów wodnych. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C. Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym; wyłącznie do stosowania w przygotowywanych produktach, przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.
Pełna karta produktu
| Marka | Pavoni (Włochy), seria Chocolart |
| Typ | Spożywczy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach |
| Kolor | Biały |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwnik E170 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozprowadzać w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym), nierozpuszczalny w wodzie |
| Przechowywanie | W suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy biały barwnik rozpuszczalny w tłuszczach?
Zapewnia krycie i rozjaśnia tłuste preparaty: stosowany samodzielnie nadaje im kryjące, matowe tło, a po zmieszaniu z innym odcieniem rozjaśnia go i łagodzi.
Jak uzyskać pastelowe odcienie za pomocą tego białego barwnika?
Stopniowo dodawaj odrobinę innego rozpuszczalnego w tłuszczach koloru z tej serii do białego barwnika rozprowadzonego w roztopionym maśle kakaowym, aż uzyskasz pożądany odcień.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwnik E170; na etykiecie nie ma obowiązkowej informacji dotyczącej uwagi na dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dowiedz się więcej
Odkryj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach oraz całą serię Pavoni w Patissland. Aby stworzyć własną paletę, połącz ten biały barwnik z różowym barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g lub barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach Tiffany Blue 40 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
